Bufalo Branco - PRATA DI PORDENONE

Innanzitutto il personale, davvero molto gentile e disponibile, compreso lo chef che ci ha accolto con garbo e simpatia e a fine pranzo si é soffermato a chiacchierare con noi. Il cibo davvero genuino e preparato al momento. Superlativa la pasta fatta in casa, ottime le patatine fritte che non erano le solite surgelate. Eccellente la scelta delle carni. Buoni anche i dolci. Piatti abbondantissimi. Ritorneremo di sicuro.

Pranzo di Prima Comunione fantastico. Tavolata di antipasti fiori di zucchina impanati, involtini di pancetta con patate e pomodorini,affettati misti,insalata russa,involtini di bresaola, torte salate e manzo marinato) ottimi ricchi di gusto. Come secondo patate,carote al forno e spinaci con coscia di vitello cotta al forno con cottura lenta circa 12-14 ore di cottura). Carne succosa e morbissima. Dolce stupendo molto cremoso.Davvero ma davvero ottimo. Lo consiglio vivamente.

Frittura di pesce davvero squisita, molto leggera e croccante al punto giusto. L hanno servita accompagnata con una polenta'di mare'che non avevo mai assaggiato ma che era davvero stupenda. La nuova gestione mi ha ampiamente convinta. Finalmente ho trovato un posto dove ci si sente bene come a casa. Lo consiglio senza dubbi.

Stinco a cottura lenta... Il massimo del menù. Locale accogliente e personale attento e gentile.

Arrivati che il posto prenotato non era pronto,e nonostante al telefono ci avessero detto che si poteva mangiare di tutto arrivati facevano solo pizze o 2 piatti...