Sombredo - Meniu complet

2 Quesadilla (füllung nach wahl) mit 2 Dips softgetränk

hausgemachtes Limetteneis mit sweetpotatos

Tortillachips mit Käse überbacken und Sauerrahma.

Mexikanischer Eintopf mit mais, Tomate, Bohnen u. Hackfleisch.

Tortillachips mit RinderHackfleisch, Tomate, rote bohnen und Käse überbacken, dazu Jalapeños, Sauerrahma und Avocadocréme.

Tomatensugo, Rindersteakstreifen, Karotten, Zucchini, Champignons, Paprika, Lauchzwiebeln, rote Bohnen

Tomatensugo, Karotten, Zucchini, Champignons, Paprika, Lauchzwiebeln, rote Bohnen

Tortillachips mit Salsa Roja, Sauerrahma und Avocadocréme.

MEDITERRANES LANDBROT STRAUCHTOMATEN, BASILIKUM, KNOBLAUCH UND MILDER ZIEGENKÄSE

ausgezeichnet durch die Karottenfarbe und dessen Geschmack. Diese Kombi-nation wird unvergesslich sein. Süss und knusprig mit Honig Senf Dip

Verschiedene Vorspeisen (von jedem etwas, nach Sombrédo Art) mit Salsa Roja, Sauerrahma, Avocadocréme, Obst und Salat.

einzigartig, handgemachte, knusprige Fritten, mit kleiner Schale. Einfach kartoffelig, einfach gut. In Connoisseur Cut geschnitten

grosse Portion Hausfritten mit hausgemachter Chili con Carne und geriebenem Cheddar Cheese

FEURIGE HÄHNCHENFLÜGEL EXTRA MARINIERT

MEXIKANISCHE MAISCREMESUPPE MIT TORTILLACHIPS

TOMATENSUPPE MIT KIRSCHTOMATEN, FETAKÄSE UND BASILIKUMPESTOG

MIT COCOSMILCH VERFEINERT

Mexikanischer Eintopf mit mais, Tomate, Bohnen, Hackfleisch und Käse überbacken.

6 Jalapeños gefüllt mit Cheddar-Käse, serviert mit Salat, Avocadocréme und Käsesauce

DIESE KROSSEN GITTER-SÜSSKARTOFFELN, BESITZEN EINEN VOLLEN KARTOFFELGESCHMACK, GEWÜRZT MIT EINEN MILDENSALSAGESCHMACK UND KRÄUTERN, DIE FÜR EIN HERVORRAGENDES, AROMA SORGEN MIT HONIG-SENF-DIP

Tortillachips mit Avocadocréme.

Mariniertes Pulled Beef, Wildkräutersalat, Karotten, Paprika, frische Tortillachips, Avocadocreme, hausgemachtes Brot

Falafel, Humus, Blattsalate, Avocado, Couscous, Paprika, Kirschtomaten, Sesam-Ingwer Vinaigrette, ofenfrisches sombredo Brot

Gegrillter Beef Burger in Tranchen geschnitten, Blattsalat, Rucola, Karotte, Paprika, Kirschtomaten, gegrillter Bacon, Smokey BBQ Sauce, geröstete Crunchy Nuts, ofenfrisches sombredo Brot

gegrillte Hähnchenbruststreifen

Große Weizenmehltortilla gefüllt mit gemischtem Gemüse, Zwiebeln und Reis, mit Käse überbacken und SalatBucket. 3 Dips: Sauerrahm, Guacamole, Salsa Fresca

Große Weizenmehltortilla gefüllt mit Hähnchenfleisch und Reis, mit Käse1 überbacken und SalatBucket. 3 Dips: Sauerrahm, Guacamole, Salsa Fresca

Große Weizenmehltortilla gefüllt mit Rinderhackfleisch und Reis, mit Käse1 überbacken und SalatBucket. 3 Dips: Sauerrahm, Guacamole, Salsa Fresca

Tortillachips mit Hähnchenfleisch und Käse überbacken, dazu Jalapeños, Sauerrahma und Avocadocréme.

Burger PATTIE, MIT Guacamole, FRISCHE AVOCADO UND TORTILLACHIPS IM Burger BUN

SAFTIGES PULLED CHICKEN MIT HONIG-SENF SAUCE, WILDKRÄUTERSALAT UND FRISCHER TOMATE IM Burger BUN

Tomatensugo, Hähnchenstreifen, Karotten, Zucchini, Champignons, Paprika, Lauchzwiebeln, rote Bohnen

MEDITERRANES LANDBROT STRAUCHTOMATEN, BASILIKUM, KNOBLAUCH, PARMESAN

3 gefüllte Maistortillasa, buntes Gemüse, Tomatensugo, mit Käseg überbacken, Beilagensalat. Dips: Sauerrahm, Guacamole, Salsa Fresca

Hähnchenbrustfilet mit Pommes frites

Römer- und Wildkräutersalat, Karotten, Rucola, Kirschtomaten, salzige Nüsse, Caesar Dressing, geriebener Parmesan, hausgemachtes sombredo Brot

Burger-day sombredo klassik oder sombredo cheese softgetränk

pollo con Curry softgetränk

Chili con Carne mit reis softgetränk

Zarte marinierte Hähnchenbruststücke in cremiger Cocos-Curry-Sauce mit Zwiebeln, Tomaten, einem intensiven JoghurtGeschmack und feiner Süße von Kokosnuss, abgeschmeckt mit Kreuzkümmel, Chili und Bockshornklee. Dazu reichen wir Himalaya Wunderreis

3 gefüllte Weizentortillas, würziges Rinderhack, rote Bohnen, Mais, Tomatensugo, mit Käse überbacken Beilagensalat. 3 Dips: Sauerrahm, Guacamole, Salsa Fresca

mit hausgemachter Aioli

Baji (gebackene Kichererbsen in Panade), Wildkräutersalat, Karotte, Naturjoghurt mit Minze, Süßkartoffelwedges, sombredo Brot

Pulled Chicken, Quinoa mit Gemüse, Feldsalat, Kirschtomaten, Baby Spinat, Paprika, gecrunchte Wasabi Nüsse, Chimichurri, ofenfrisches sombredo Brot

Karottenraspel, Feldsalat, Cole Slaw, Rucola, adieschensprossen, Cashew Nüsse, Rote Beete, Joghurt Dressing, hausgemachtes sombredo Brot

3 gefüllte Maistortillasa, Hähnchenstreifen Tomatensugo, mit Käseg überbacken, Beilagensalat. 3 Dips: Sauerrahm, Guacamole, Salsa Fresca

3 gefüllte Maistortillasa, würziges Rinderhack, rote Bohnen, Mais, Tomatensugo, mit Käseg überbacken, Beilagensalat. 3 Dips: Sauerrahm, Guacamole, Salsa Fresca

SAFTIGES PULLED BEEF MIT BBQ SAUCE, COLE SLAW, FRISCHEN TOMATEN UND SALATHERZEN, IM HAUSGEMACHTEN LUFTIGEN Burger BUN

SAFTIGES BEEF MIT FEURIG-SCHARFER SALSA-ROJA SAUCE UND JALAPEÑOS IM Burger BUN

KNUSPRIGEM BACON, DAZU HAUSGEMACHTE SMOKEY-BBQ-SAUCE IM Burger BUN

SAFTIGES BEEF, DAZU LECKERE BURGERSAUCE, KNACKIGE SALATHERZEN, GEWÜRZGURKEN, IRISH CHEDDAR CHEESE, FRISCHE TOMATEN UND ZWIEBELN IM Burger BUN

SAFTIGES BEEF, DAZU LECKERE BURGERSAUCE, KNACKIGE SALATHERZEN, GEWÜRZGURKEN, FRISCHE TOMATEN UND ZWIEBELN IM Burger BUN

DOUBLE BEEF, GEBRATENER SCHINKEN, KÄSE, TOMATE, GURKE, HAUSGEMACHTER Burger SAUCE, EINE SELEKTION AUS WILDKRÄUTERN UND KNACKIGEN SALATHERZEN

PAPRIKA, KIDNEY BOHNEN, MAIS, MOZZARELLA CAJUNGEWÜRZE, SOWIE SELBST GEMACHTE AVOCADOCREME UND FRISÉESALAT IM Burger BUN

EIN VEGANER PATTIE AUS GESTAMPFTEN SÜSSKARTOFFELN, ROTEN KIDNEYBOHNEN, MIT HAFER UND KRÄUTERN GEWÄLZT. DAZU FRISÉESALAT IM MIT KÜRBISKERNEN-GARNIERTEN PUMPKIN-Burger BUN

3 gefüllte Weizentortillasa buntes Gemüse, Tomatensugo, mit Käseg überbacken, Beilagensalat. 3 Dips: Sauerrahm, Guacamole, Salsa Fresca

3 gefüllte Weizentortillas Hähnchenstreifen, Tomatensugo, mit Käseg überbacken, Beilagensalat. 3 Dips: Sauerrahm, Guacamole, Salsa Fresca

#Guacamole #Sweet Chili #Barbecue#Salsa Frescag #Jalapeño Cheese dip#salsa roja

Tomatensugo, Garnelen, Karotten, Zucchini, Champignons, Paprika, Lauchzwiebeln, rote Bohnen

Tomatensugo, Hähnchenstreifen, Rindersteakstreifen, Garnelen, Karotten Zucchini, Champignons, Paprika, Lauchzwiebeln, rote Bohnen

Champignonrahmsauce, Sombredo Patatas, Frischer salat, Kräuterbutter

aus rind und Schweinefleisch, mit einer feinen knoblauch-kräuternote, gefüllt mit frischkäse, tomatensauce, reis und salat

(für 2 Personen) Gemischte Fleisch- und Gemüseplatte nach Sombrédo Art mit Salsa Roja, Sauerrahm, Avocadocréme und Salat

3 Rinderhüftsteaks, gebratene Champignons, Criss Cuts, Salsa Fresca, Frischer salat

gegrillte hähnchenstreifen oder rindersteakstreifen in einer leicht scharfen jalapeno cheese sauce, Dazu reichen wir Himalaya. Wunderreis

Süßkartoffelstücke in einer kräftigen samtigen KokosnussSauce mit Kichererbsen und Spinat. Mit typischen Geschmacksnoten von Tamarinde, Fenchel und Bockshornklee. Dazu reichen wir Himalaya Wunderreis

Zarte Rinderstücke in einer kräftigen mexikanischen Sauce mit Zwiebelwürfeln Senfsamen. Eine Sauce mit guter ChiliSchärfe, abgerundet von leichter Kokosnuss-Süße. Verfeinert mit Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Kardamon und Bockshornklee. Dazu reichen wir

Knusprige Nachos mit Käse überbacken

cremiger Milchreis mit Zucker und Zimt

grosse Portion Hausfritten mit Pulled Chicken (Hähnchen), low und slow über 10 Stunden in süßer Honey-Teriyaki-Marinade gegart. Dazu locker leichter Coleslaw Asian Style, verfeinert mit frischen Sprossen

grosse Portion Hausfritten mit Pulled Beef nach nordamerikanischem Vorbild low slow über 7 Stunden gegart, dazu rote Zwiebeln, hausgemachter Krautsalat und unsere rauchige BBQ Sauce

MIT HAUSGEMACHTEM SOMBREDO-BROT

mit warmer Käsesauce und Jalapeños