Osteria Tre Nodi - PORTO SAN GIORGIO

Owner speaks so much about himself and finally the food was an insult to what he had promoted by speech.

Sono tornato dopo anni in questa osteria dal fascino d'altri tempi (quelli giusti) e le mie aspettative non sono state deluse. L'atmosfera è molto piacevole, con musica di sottofondo che anima la convivialità. Il proprietario Paolo è molto gentile e ti fa sentire a casa con la sua esperienza, mentre la cameriera è professionale e cortese. Il cibo è di ottima qualità, così come il vino. Il rapporto qualità-prezzo è buono (si paga per ciò che si mangia). Tornerò senz'altro e lo consiglio per serate speciali.

Siamo tornati a cena con amici in questo ristorante dopo alcuni anni dalla prima volta, e si è confermato (come allora) eccellente in tutto: cibo, qualità, accoglienza, servizio e atmosfera ci hanno a dir poco deliziati. Il ristorante è molto grazioso, arredato con cura fino al dettaglio. Si cena a lume di candela, la musica in sottofondo è la compagna perfetta per ogni portata, perché sa essere sempre gradevole, delicata, suggestiva, patriottica o all'improvviso.... del tutto originale! Abbiamo gustato un tris di antipasti (salmone con ananas, squisito; dei deliziosi trancetti di sgombro affumicato e piccante con crostini; scenografico il vassoio di ottime cozze al limone); un tris di primi della tradizione marinara locale (vedere le foto per farsi venire l'acquolina in bocca... tra cui i classici spaghetti alle vongole ma rivisitati in modo originale e i paccheri al ragù di mare (le porzioni erano davvero abbondanti); dei gustosissimi calamaretti alla piastra saltati al momento accompagnati con patate. Ci sono stati offerti anche dei gamberetti al sugo.. e per finire anche un goccio di rhum! Servizio impeccabile, la cameriera è stata molto cortese e attenta alle richieste dei tavoli. In poche parole, una cena SPECIALE. Il proprietario, il signor Paolo, è un vero Maestro del saperci fare sa condire con tanta simpatia le sue competenze e la sua esperienza nella ristorazione, unendo originalità alla qualità delle proposte in menu, con attenzione e grande capacità di intrattenimento della clientela (non dubitiamo, anche internazionale). Aggiungiamo una nota folcloristica: i bagni (o meglio, la sala professori pulitissimi, regalano un'esperienza di ilarità indimenticabile! Ci torneremo presto, consigliamo assolutamente per cene di coppia, di lavoro, tra amici, o occasioni speciali. Un locale come pochi, a PS Giorgio e dintorni.