Pizza Verace - Portici

Pizza leggera facilmente digeribile grazie alla lievitazione e alla farina semiintegrale. Ho mangiato un'ottima margherita. Personale cortese servizio veloce parcheggio custodito a soli 2 euro a 100 metri dal locale. Locale sicuramente consigliato

È possibile ordinare pizze anche con impasti particolari, a lunga lievitazione, come con farina integrale, con aggiunta di farina di canapa, e con farina di farro integrale monococco. Tutte buone e molto digeribili. L'ambiente è un po' piccolo e per questo consiglio sempre di prenotare, soprattutto il sabato sera, altrimenti si rischia di attendere a lungo o addirittura di dover andare via. Un comodo parcheggio è situato sulla strada proprio prima della pizzeria in uno slargo sulla sinistra, con parcheggiatore e con mancia a piacere. Se si vuole gustare la pizza meglio farlo al di fuori del fine settimana.

Ottima la pizza sia tradizionale che per celiaci, così come è ottima la frittura sia tradizionale che senza glutine. Un vero punto di riferimento. Da Provare. Forse unico neo i tempi di attesa per la consegna a domicilio. Ma ne vale la pena.

La maitre pizzaiola Paola è preparatissima e le piace sperimentare. Usa farine di grano antichi macinati a pietra, e lascia maturare e lievitare gli impasti a lungo. Ottime non solo le pizze dagli accostamenti innovativi e delicati, ma anche le fritturine. Bel locale, spazioso e luminoso. Consigliato

Ottima pizza,gustosa e leggera ....ottimo ambiente. ....ma attenzione al tempo di consegna....si aspetta un po' ..ma né vale la pena. ...