Menu - Le Botaniste
Menu
Meniul restaurantului Le Botaniste din Port-en-Bessin-Huppain include 53 feluri de mâncare. În general, prețul preparatelor} este de aproximativ 213 lei. Categoriile pot fi consultate mai jos pe meniu.
Meniu
Clătite
Clasic367 leiFel Principal
Le Bar229 leiLes Entrées
Cămătarul153 lei La Tartelette Courgette (Végétarien)153 lei La Fraîcheur De Veau Et Homard153 lei La Tartelette Courgette (Végétarien) Crémeux Et Tagliatelle De Courgette, Confit De Cerise Au Thé La Fraîcheur De Veau Et Homard Concombre, Pomme Granny Smith, Bisque Froide Et Condiment Le Maquereau Filet Grillé Au Chalumeau, Soupe Glacée De Pommes De Terre Nouvelles À La Truffe D’été Du Périgord Tuber Aestivum Le Pigeonneau Filet Cuit Au Beurre Fermier, Émincé De Fenouil, Condiments De Cuisses Confites À La Moutarde, Jus À La FraiseLes Plats / Main Courses
Păstrăvul De Mare280 leiBurger
Le Pigeonneau153 leiFromages
Căruciorul Cu Brânzeturi112 leiJuice Blends
Gastronomique454 leiLes Plats
La Blette (Végétarien)229 lei Le Poulet Fermier De La Ferme De L’asselotière229 lei La Blette (Végétarien) Feuilles De Blette Farcies Au Sarrasin, Blanc D’œuf Cuit À Basse Température Et Jaune Confit, Condiment Framboise Le Bar Grillé À La Plancha, Pulpe Et Sommités De Brocolis, Condiment De Rabiole, Fèves À L’oignon Nouveau, Écume Et Huile D'amande Le Poulet Fermier De La Ferme De L’asselotière Blanc En Basse Température, Effiloché De Cuisse Confite Et Crème D’aubergines, Polenta Blanche Au Basilic, Sauce Suprême Tomatée Le Turbot (Supplément 10€ En Vapeur Douce, Bouillon De Homard Verveine, Légumes De Saison, Herbes Du PotagerDesert
La Framboise Et L'ail Noir127 lei Le Chou En Fleur De Jasmin127 lei L’abricot Et Basilic127 leiLa Dégustation Découverte
3 Verres De 12Cl219 lei 4 Verres De 12Cl290 leiOrez
Volcanic Chashu Fried Rice46 lei Combination Wok Fried RiceOrez & Tăiței
Orez Prăjit La WokExtraopțiuni
Autres OthersLe Chariot De Fromages (Supplément De 22€)
Pour Compléter Votre Diner Nous Vous Proposons Notre Chariot De Fromages. Par Nos Fromagers Nicolas Mauger Et Xavier GodmetLes Desserts De Simon Beauruelle
La Framboise Et L'ail Noir Mousse Framboise, Confit Et Spongecake, Sphérification De Coulis , Ganache Montée À L'ail Noir Et Son Pesto, Sorbet Framboise Ail Noir Et Sorbet Verveine Citronnée Le Chou En Fleur De Jasmin Chou Craquelin Cacao, Crème Pâtissière Manjari 64%, Crémeux Au Jasmin, Enrobage Craquant, Sauce Chocolat Et Praliné Au Grué L’abricot Et Basilic Mousse Et Confit D'abricot, Dacquoise À L'amande, Crémeux Pistache, Pâte De Basilic Et SorbetNos Producteurs Locaux
Mr Vandaele Pierre Mr Bendahou Chadli Mr Litzellmann Eric - Fournil De St Loup, Bayeux Mr Boivin Laurent - Le Bon Cochon Mr Godmet Xavier - La Boite À Fromage, Orbois Mr Le Charpentier Vincent Mr Gosset Nicolas - Les Longs Champs Mme Therese Chantal - La Ferme Saint Clair Mr Mauger Nicolas - Le Bajocasse Mme Gardeau Clemence & Mr Canneviere Matthieu - Cocotte & Co Mme Blanquet Catherine - Tutti Planti Mme Larcher Francesca Mr Dupin Guillaume - Terre Et Nature Mr Ledot Jean Marc - Le Saumonier, Bayeux Mr Petrich Rene - Les Vergers De Ducy Port Marée Mr Plomion Aurelien & Mme Lay Noemie Mr Zygmaniak Jean-François - Les Escargots De L'odonOrez & Tăiței
Orez Alb Sau Brun Fiert
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Volcanic Chashu Fried Rice -70% pentru 14 lei !
