La Sal - Meniu complet

Aperol, cava ecológico, soda

Gin, Cointreau, limón, aquafaba

Vodka, Cointreau, limón, arándanos

Menta, cava ecológico, sirope de flor de saúco

Pinot grigio

Vodka, licor de Yuzu, Yuzu, cava ecológico, soda

Vodka, lima, Ginger Beer, pepino

Bourbon, angostura, azúcar, agua

Prensal, Malvasia

Sauvignon blanc, Prensal blanc, Malvesía

Giró ros

Manto negro

Sauvignon blanc

Verdejo

Viura, Garnacha blanca, Malvas a

Chardonnay

Chardonnay

Chardonnay

Manto negro

Pinot noir, Syrah, Merlot, Callet

Tempranilla

Pinot noir, callet, syrah,merlot

Granache, Syrah

Manto negro, Syrah, Callet, Merlot, Cabernet sauvignon

Manto negro

Merlot, Callet, Manto negro

Tempranillo, graciano

Pinot noir, callet, syrah,merlot

Tempra n illa, Graciano, Garnacha tinta, Mazuelo

Tempranilla, Graciano

Tempranilla, Cabernet sauvignon, Merlot

Mencía, Brancellao

Shiraz, Cabernet sauvignon

Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Welschriesling

Garnacha tinta, Merlot, Syrah

Chili liqueur, Tequila, Agave, Lime, sparkling water

Gin, siropé de gengibre, Agave, lima, soda

Pisco, puré de frambuesas, lima, soda

Ron, lichi, Agave, lima, soda

Con espuma Sriracha, ali oli, cebolla frita

Con patatas fritas

Salsa marinera thai con aceite albahaca, cilantro y lima

Con texturas de tomate y rúcula, pesto de tomate rojo, tomate verde y helado de tomate de ramillete y albahaca

Lentejas, avena, pan de remolacha, salsa de tomate confitado, brotes verdes

Ternera Premium, pan casero , mézclum, tomate, salsa burger, queso cheddar, cebolla caramelizada, beicon crispy

Filete de San Pedro , pan de tinta de calamar, mézclum ,tomate, cebolla caramelizada y salsa tártara

Vodka, Vermouth Blanco ecológico Mallorca, puré de Mango, cava ecolégico, soda

Con pan rustico casero y tomate ramallet

Con tomates, vinagreta de sweet chili, lechugas

Sobre tortilla de maíz frita, aguacate, mayonesa de rábano picante, rabanitos

Remolacha, aguacate, mayonesa rábano picante

Con aguacate y gazpacho de mango

Con salsa de maíz dulce

Con sobrasada de porc negre , huevo, parmesano, bacon

Con pesto rojo, bacalao ahumado

Con salsa tomate picante, nata y langostinos

Salsa Bolognesa de soja texturizada

A baja temperatura, con patatas ratte y portobello

Pollo a la plancha , pan de espinacas, queso emmenthal, cebolla frita, mayonesa de curry de Jaipur

Ron, puré de maracuyá, limón, fresas, soda

Salsa marinera picante, queso cheddar, cebolla morada, pico de gallo, cilantro. crema agria

Carrilleras ibéricas guisadas, crema agria, cebolla morada, queso cheedar, cilantro

Carne de cerdo desmechada al estilo pibil, guacamole, cebolla encurtida, crema agria, queso cheddar, jalapeños y cilantro

Panceta, BBQ Coreana, piña , aguacate, maíz frito

Cangrejo de concha blanda frito, pan de tinta de calamar, salsa de curry y mango, ensalada thai de brotes de soja, patatas fritas

Con patatas fritas

Laminado, con patató salteado y champiñones

Con Tiramisu de Baileys

Con miel y nueces tostadas (sin gluten)

Con base crujiente de avellana

Sobre galleta crumble de coco

Con crema de queso y mantequilla

Con toffee de lima

Sabatini Gin, Vermouth rojo Reserva, Campari

Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier

Con mayonesa de miel

Con mayonesa de Kimchi

Con mayonesa de chipotle

Con mango y pipas de calabaza al curry

Cebolla encurtida, tomate, rabanitos, cactus nopales

Con pico de gallo y anacardos

Totopos, chile con carne, cebolla encurtida, jalapeños, frijoles refritos, crema agria ,queso cheddar, pico de gallo y guacamole

Aceitunas, alioli

Con cous-cous mediterráneo y patata deluxe

Con tapenade y brandada de patatas

Macabeu, Parellada, Pansa blanca

Garnacha tinta, Pinot noir

Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier

Vodka, Vermouth Rojo ecológico Mallorca, puré de frambuesas, cava ecológico, soda

Pimms, cava ecológico, pepino, soda

Ternera, guacamole, cebolla encurtida, crema agria, queso cheddar, jalapeños y cilantro

Brocoli con salsa de tomates picante , pico de gallo, cebolla encurtida, aguacate, crema agria, flor de calabaza

Con mayonesa de trufa y parmesano

Con espuma de limón

De tomate seco con pan de pita artesanal