Menu - Polisena L'altro Agriturismo
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O vedere detaliată asupra tuturor celor 47 feluri de mâncare și băuturi găsești aici în meniu al Polisena L'altro Agriturismo din PONTIDA.
Imagini cu mâncare
Meniu
Antipasti
Farinata Di Lupini Ai Semi Di Girasole, Mandorla Fermentata, Porro Confit E Ravanelli71 lei Insalata Di Barbabietola, Mayo Vegetale Al Limone E Assoluto Di Nocciola71 lei Zucca, Mostarda, Amaretto ”Tosca”61 lei Bianco Di Pollo Ruspante, Mela Croccante, Porri E Melograno66 lei Foiolo Come Una Volta, Morbido E Suadente66 leiDulciuri
Gelato Fatto In Casa25 leiFel Principal
L’altro Casoncello. Ravioli Ripieni Di Erbette Verdi Dell’orto E Agrì Di Valtorta Presidio Slow Food, Fonduta Di Stracchino All’antica Presidio Slow Food71 lei Canederlo Alla Scarola Bergamasca In Brodo Di Carote, Pesche E Zenzero Leggermente Affumicato71 lei Riso Carnaroli Della Riserva San Massimo Mantecato Alla Barbabietola E Cipolla Dolcissima Di Breme82 lei Gnocchetti Di Patate Novelle, Ragù Tempeh E Aglio Orsino76 leiAperitive
Farinata Di Lupini Al Cavolo Nero, Mandorla Fermentata, Funghi Shiitake E Ravanelli71 lei Coste Ripassate, Cipolla Fiascona E Mayo Allo Zafferano Di Bergamo71 lei Formài. Selezione Di Formaggi Prodotti Esclusivamente Su Montagne E Pascoli Orobici, Confetture E Miele D’acacia Di Nostra Produzione66 leiFeluri Principale
Melanzana Al Forno, Crema Di Lenticchie, Cavolo Cappuccio E Olio Di Basilico92 lei Parmigiana Di Zucchine, Mozzarella Vegetale, Salsa Di Pomodori E Fagiolini82 lei Tempeh Di Ceci Al Primorò, Ratatouille Di Funghi E Polentina Di Mais Bianco92 lei Infine Formài. Selezione Di Formaggi Stagionati Di Pregio, Prodotti Esclusivamente Su Montagne E Pascoli Orobici, Mostarda E Miele Di Millefiori Di Nostra Produzione82 lei Carciofo Al Forno Ripieno Di Ceci E Castagne Su Cremoso E Chips Di TopinamburBimbi
Pasta Al Pomodoro O Al Burro46 lei Polpette Di Ceci Al Pomodoro Oppure Uovo All’occhio Di Bue Con Patate Al Forno51 leiVino Tosca
Abbinamento 2 Vini Biologici Tosca51 lei Abbinamento 3 Vini Biologici Tosca76 leiSelezioni
Selezione Di Salumi Con Verdure Agrodolci41 lei Selezione Di Formaggi Da Latte Vaccino, Miele Tosca E Confettura41 lei Selezione Di Formaggi Da Latte Di Capra E Confettura Di Pomodori41 leiFeluri Principale
Casonsei Della Polisena Con Pancetta, Salvia E Burro Di Malga61 lei Tagliatelle Alle Uova Di Casa In Salsa Di Pane Di Ieri E Legumi66 lei Gnocchi Di Patate Del Nostro Campo Alla Zucca Su Guazzetto Di Pesci Di Lago66 leiDesert
A Scelta Dalla CartaFifth Course
Dolce A Scelta Dalla CartaAperitiv
Farinata Di Ceci E Castagne. Funghi Shiitake, Porri E MandorlaPrimo
Riso Carnaroli Della Riserva San Massimo Mantecato Alla Carota Novella, Ragù Di Funghi, Riduzione Al Moscato Rosso Passito E Melagrana
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Gnocchi Di Patate Del Nostro Campo Alla Zucca Su Guazzetto Di Pesci Di Lago -70% pentru 20 lei !
