Pizzeria Per Bacco - PONTECORVO

Très bonne surprise pas de regret, bonne qualité des produits, bien servi et prix très correct ! un peu loin du centre ville, car en campagne, mais très agréable !

Di solito, durante la settimana, il ristorante propone piatti semplici e un servizio nella media, niente di memorabile, né in positivo né in negativo. La pizza e l'antipasto di mare sono passabili, se non avete grandi aspettative, ma sembrano molto anni '80. Assolutamente da evitare nei giorni festivi, quando il proprietario, completamente indifferente alla reputazione del ristorante, vende gli avanzi di cucina come piatti gourmet. Le lunghe attese rovinano la serata dei clienti, mentre i piatti scadenti che cercano di spremere qualche euro in più dal conto fanno perdere clienti abituali come me. La ristorazione richiede anche serietà, ma voi l'avete persa. C'è bisogno di rispetto per il cliente. Ecco solo una parte della conversazione che illustra il tipo di servizio: "Buonasera, vorrei l'antipasto di mare e una pizza con bufala e funghi porcini." "Oggi abbiamo avuto 70 persone a pranzo... non abbiamo più insalate..." "Va bene, allora solo la pizza." Arriva il proprietario: "Oggi sono venuti 100 persone e l'antipasto di mare è finito, ti faccio dei gamberoni di Ponza, ti faranno impazzire..." "Va bene, gamberoni..." Dopo un'ora e cinque minuti arrivano due gamberoni a testa, ma eravamo in sei e ci sono solo dieci gamberoni... con delle bruschette carbonizzate come contorno. Alla mia richiesta del 6° coperto, mi portano un piattino vuoto! I gamberoni sono secchi e amari, forse dimenticati sulla griglia? Dopo tre o quattro richieste e un'altra ora passata, ancora nessuna pizza... La cameriera arriva e spiega che la giornata è stata terribile e non avrebbero nemmeno dovuto aprire per cena, ma visto che eravamo lì... comunque, erano finiti i funghi porcini. "Va bene, non importa, ci sono funghi normali?" "Sì, perfetto." Altra ora di attesa! Eravamo in sei e arrivano quattro pizze, mancavano due capricciose. "Abbiamo finito gli ingredienti... non possiamo farle... abbiamo avuto 70 persone..." Non emetto suono... basito. La mia pizza non ha funghi... sono finiti, non ha né mozzarella né fiordilatte... le pizze degli altri amici hanno a malapena un velo di sugo... Lascio quella vergogna nel piatto e chiedo il conto. Mandano la cameriera a raccogliere il denaro senza neanche guardarmi. Avete rovinato il mio giorno di festa, non lo dimenticherò... 1 acqua, 1 vino della casa, 10 gamberi buttati nella toilette (2 gamberi a persona!!!) e 4 pizze vergognose, il tutto per la modica cifra di 50 euro... Saluti.