Edelweiss - Pladen

Ottimo ristorante situato a Sappada centro. Locale molto bello ed accogliente, personale gentile e preparato. Ho conosciuto questo posto grazie a 4 ristoranti. Ci sono stato oggi con mia moglie e siamo rimasti entrambi molto soddisfatti. Abbiamo preso un primo, un secondo e il dolce a testa. I primi erano Straccetti integrali con crema di blu di Capra nostrano e gialletti e l'altro primo i maccheroncini al raguttino di Cervo entrambi ottimi. Poi come secondi abbiamo preso la taglia di Cervo e il Tomahawk entrambi eccezionali , ed infine i dolci. Ci ritorneremo molto volentieri.

Una deliziosa cenetta, serviti da personale gentilissimo e rapido. Ci siamo proprio goduti una serata rilassante con dell’ottimo cibo. Pro: locale accogliente in stile baita, molto legno e ben arredato personale gentilissimo e veloce pietanze ottime con un tocco estetico nella composizione del piatto prezzo adeguato al servizio offerto i tavoli sono molto intimi e separati Contro: solo una nota dolente, il vin brulé che abbiamo bevuto prima di entrare non valeva il prezzo pagato ne come sapore ne come quantitá. Conclusioni: Ci siamo sentiti accolti, ci torneremo e lo consiglieremo!

Meglio delle mie aspettative. Locale tipico, accogliente e confortevole. Personale molto ospitale. Ho gustato i piatti classici locali e assaporato i loro ottimi distillati. Giusto il prezzo per qualità e quantità. Lo consiglio vivamente.

Che dire, ristorante situato in un incantevole località turistica di montagna che propone dei piatti favolosi e tipici, il risultato è un’esperienza al top. Seconda volta per noi al Edelweiss, questa volta io ho preso i tagliolini con raguttino di cervo e il filetto di manzo al pepe verde e porcini croccanti mentre la mia ragazza ha optato per il menù dedicato gluten free(molto ricco) in quanto intollerante al glutine. Servizio impeccabile. Ovviamente ci ritorneremo.

Ci siamo fermati per una pausa ristoratrice durante una camminata. L'ambiente è molto curato e il personale preparato. La terrazza esterna, offre un luogo fresco ed accogliente. L'interno del locale, in tipico stile montano, è ordinato e pulito ed i bagni non sono da meno. Ovviamente è anche un ristorante, ma lo proverò la prossima volta!