Food In Sud - PIZZO

Da Napoletana sbarcata a Milano non posso che dire che qualitativamente la pizza merita, come ingredienti, come impasto, come consistenza. Abbondante, esce dal piatto, centro sottile, cornicione doppio (la mia un po' troppo bruciata, ma penso sia stato un caso, le altre erano cotte perfettamente). Tasto dolente, la location...un pasto semplice, genuino e conviviale come la pizza (soprattuto direi quella di Michele) non può essere servita da camerieri tirati a lucido sotto sontuosi lampadari di vetro. Forse qualcuno apprezza certe cose, ma credo che la maggior parte delle persone apprezzi la veracità della pizza napoletana e anche a Milano portare il marchio di Michele dovrebbe significare secondo me importarne l'essenza. Non ci sono riusciti. La pizza però si apprezza lo stesso prezzo onesto nella media dei prezzi locali.

Location totalmente bocciata: pizzeria nel mezzo del nulla a Repubblica, stile a metà tra effettivamente napoletano e il pacchiano forzato milanese. Pizza buona, sicuramente tra le migliori a Milano, anche se non proprio ottima come a Napoli. Conto conforme agli standard milanesi, ma ovviamente fuori da quelli napoletani. Esperienza nel complesso piacevole.

Sapendo di arrivare con una quindicina di minuti di ritardo, io e un gruppo di amiche telefoniamo in anticipo per avvisare dell 'inconveniente e scopriamo di non essere neanche state segnate come prenotazione (avvenuta nei giorni precedenti). Al momento dell 'ordine chiedo al cameriere un 'aggiunta sulla mia pizza (salsiccia e friarielli), che viene frettolosamente rifiutata senza nemmeno informarsi; procedo ordinando la pizza standard senza alcun tipo di formaggio. All 'arrivo del piatto noto subito che la mozzarella è presente in gran quantità e una volta ribadito il concetto iniziale mi viene riportata indietro con sgarbo e poco velato 'scoglionamento '. Il sapore non è per niente male, peccato che l 'amaro delle troppe bruciature (sotto la pizza e attorno), sovrasti a tratti il resto. Al momento di pagare, il resto non viene dato correttamente a due persone su quattro.

Pizza ottime! Tra le migliori di Milano e antipasti fantastici. Unica pecca i prezzi un po' troppo alti, anche rispetto alla zona.

Da non perdere. Rispetto all'omonimo locale di Napoli, ci sono molte più scelte di gusti, ma è comunque la pizza più napoletana di Milano.