Menu - La Pergoletta

Toscana, Italian, Mâncare
Specialități: 90

Menu

Pe această pagină vei găsi meniul detaliat al restaurantului La Pergoletta din Pisa PI. Momentan sunt disponibile 175 preparate și băuturi.

Menù Tipico Appetizers / Antipasti Primi Piatti Pasta Courses Aperitiv

Meniu

  • Specialități

    Paste Italiano
    Paste Italiano

  • Feluri Principale

    Tagliata Di Controfiletto
    Tagliata Di Controfiletto

  • Desert

    Cantuccini Con Vin Santo
    Cantuccini Con Vin Santo

  • Paste

    Homemade Tagliolini
    Homemade Tagliolini

  • Fructe De Mare

    Tempura De Caracatiță
    Tempura De Caracatiță

  • Fel Principal

    Secondi Piatti A Base Di Pesce
    Secondi Piatti A Base Di Pesce
    Gnocchetti Verdi Di Semola Preparati In Casa Con Pomodorino Pachino, Basilico E Stracciatella Freschissima
    Gnocchetti Verdi Di Semola Preparati In Casa Con Pomodorino Pachino, Basilico E Stracciatella Freschissima
    Tonnarelli Del Pastificio Morelli Alla Nerano (Zucchina Chiara, Basilico, Provolone Del Monaco)
    Tonnarelli Del Pastificio Morelli Alla Nerano (Zucchina Chiara, Basilico, Provolone Del Monaco)

  • Feluri Întâi

    Mezzi Paccheri Pastificio Agricolo Mancini Con Salsa Di Pesce Alla Trabaccolara Viareggina
    Mezzi Paccheri Pastificio Agricolo Mancini Con Salsa Di Pesce Alla Trabaccolara Viareggina
    Bavette Del Pastificio Agricolo Mancini Con Frutti Di Mare Sgusciati
    Bavette Del Pastificio Agricolo Mancini Con Frutti Di Mare Sgusciati

  • Aperitive

    Impepata Di Cozze
    Impepata Di Cozze

  • Fel Principal

    Primo Piatto Del Giorno
    Primo Piatto Del Giorno

  • Primi Piatti Pasta Courses

    Risottino "In Forma" Con Cuore Fondente Al Brie, Vellutata Di Asparago E Tuorlo Croccante
    Risottino "In Forma" Con Cuore Fondente Al Brie, Vellutata Di Asparago E Tuorlo Croccante
    Ravioli Preparati In Casa In Sfoglia Di Acqua E Farina, Ripieni Di Carciofo E Pecorino Con Ragu Bianco Di Coniglio
    Ravioli Preparati In Casa In Sfoglia Di Acqua E Farina, Ripieni Di Carciofo E Pecorino Con Ragu Bianco Di Coniglio
    Tagliolini Di Pasta Fresca Con Razza, Burro E Salvia
    Tagliolini Di Pasta Fresca Con Razza, Burro E Salvia
    Bavette Di Stoccafisso Al Limone Con Finferli Freschi
    Bavette Di Stoccafisso Al Limone Con Finferli Freschi
    I Nostri Ravioli In Pasta Bianca Nera Con Ripieno Di Porro E Salmone Conditi Con Creme Fraiche
    I Nostri Ravioli In Pasta Bianca Nera Con Ripieno Di Porro E Salmone Conditi Con Creme Fraiche
    Risottino "In Forma" Con Salsa Di Pesce Fresco All' Avariegia
    Risottino "In Forma" Con Salsa Di Pesce Fresco All' Avariegia

  • Aperitiv

    Bread And Fresh Vegetable "Panzanella" Salad With Grilled Octopus
    Bread And Fresh Vegetable "Panzanella" Salad With Grilled Octopus
    A Selection Of Fish Tartar
    A Selection Of Fish Tartar
    Cod Fritters With An Aromatic Dip Mayo
    Cod Fritters With An Aromatic Dip Mayo
    Tuscan "Tagliere" With Ham, Fresh Ricotta Cheese And Courgette Flower Fritter
    Tuscan "Tagliere" With Ham, Fresh Ricotta Cheese And Courgette Flower Fritter
    Mussel Soup With Black Pepper
    Mussel Soup With Black Pepper

  • Notes

    Tutte Le Paste Fresche Sono Di Nostra Produzione
    Tutte Le Paste Fresche Sono Di Nostra Produzione

  • Pasta Courses

    Home Made Ravioli Stuffed With Fresh Cheese And Pistachio
    Home Made Ravioli Stuffed With Fresh Cheese And Pistachio
    Linguine With Mixed Sea Fruit
    Linguine With Mixed Sea Fruit
    Paccheri With Aubergine, Tomato Sauce And Fresh Cheese
    Paccheri With Aubergine, Tomato Sauce And Fresh Cheese
    Busiate With Squid, Sage, Chickpeas Cream And Crispy Bread
    Busiate With Squid, Sage, Chickpeas Cream And Crispy Bread

  • Le Verdure

    Parmigiana Di Melanzane Tradizionale Con Provola Affumicata
    Parmigiana Di Melanzane Tradizionale Con Provola Affumicata
    Sformato Di Patate Al Grana E Mozzarella
    Sformato Di Patate Al Grana E Mozzarella
    Verdure Del Giorno In Padella
    Verdure Del Giorno In Padella
    Insalata Di Stagione Con Crudite
    Insalata Di Stagione Con Crudite
    Parmigiana Di Zucchine E Provola Affumicata
    Parmigiana Di Zucchine E Provola Affumicata

  • Feluri Principale

    Cod Fillet With Mashed Broccoli And Cherry Tomato
    Cod Fillet With Mashed Broccoli And Cherry Tomato
    Grilled "Catalana" Fish And Shellfish
    Grilled "Catalana" Fish And Shellfish
    Beef Sirloin With Crispy Rucola And Nuts
    Beef Sirloin With Crispy Rucola And Nuts
    Baked Sea Bream With Potato, Vegetable And Olive
    Baked Sea Bream With Potato, Vegetable And Olive
    T Bone Beef Steak "Fiorentina" With Vegetable Garnish
    T Bone Beef Steak "Fiorentina" With Vegetable Garnish

  • Antipasti Starters

    La Nostra Selezione Di Antipasti Di Pesce
    La Nostra Selezione Di Antipasti Di Pesce
    Frittelle Di Baccalà Con Maionese Aromatica
    Frittelle Di Baccalà Con Maionese Aromatica
    Insalatina Di Polpo Alla Greca Con Verdure
    Insalatina Di Polpo Alla Greca Con Verdure
    "Caprese In Canzona" Fiordilatte Di Arola In Carrozza Con Crema Di Pomodoro Crudo E Basilico
    "Caprese In Canzona" Fiordilatte Di Arola In Carrozza Con Crema Di Pomodoro Crudo E Basilico
    Tipico Tagliere Locale
    Tipico Tagliere Locale

  • Veg

    Courgette "Parmigiana" With Tomato Sauce, Smoked Mozzarella And Basil
    Courgette "Parmigiana" With Tomato Sauce, Smoked Mozzarella And Basil
    Panfried Vegetable In Season
    Panfried Vegetable In Season
    Lettuce, Pears And Mustard Salad
    Lettuce, Pears And Mustard Salad

  • Meniu Pentru Copii

    Pasta Al Pomodoro, Bibita, Gelato O Dolcetto
    Pasta Al Pomodoro, Bibita, Gelato O Dolcetto
    Pasta Al Pomodoro, Succo O Bibita
    Pasta Al Pomodoro, Succo O Bibita

  • Appetizers / Antipasti

    Duo Fried Cod In An Aromatic Sauce
    Duo Fried Cod In An Aromatic Sauce
    Freddo Accconar
    Freddo Accconar
    Peri Py
    Peri Py
    Thepido Di Mare Agrumato
    Thepido Di Mare Agrumato
    Fin De Claire Oyster
    Fin De Claire Oyster
    Baked Risotto With Crab
    Baked Risotto With Crab
    Tartare Di Foie Gras
    Tartare Di Foie Gras
    Laleioe Limeo
    Laleioe Limeo

  • Antreuri

    Degustazione Di Tartare Di Pesce Del Giorno
    Degustazione Di Tartare Di Pesce Del Giorno
    Panzanella Croccante Con Tentacoli Di Polpo Grigliato
    Panzanella Croccante Con Tentacoli Di Polpo Grigliato
    Frittelle Di Baccalà Con La Nostra Maio Aromatica
    Frittelle Di Baccalà Con La Nostra Maio Aromatica
    Tagliere Di Prosciutto Toscano, Ricottina In Fuscella Condita E Frittelle Calde Di Fiori Di Zucca
    Tagliere Di Prosciutto Toscano, Ricottina In Fuscella Condita E Frittelle Calde Di Fiori Di Zucca

  • Secondi Piatti A Base Di Carne

    Beef Tartare With Potato Chips
    Beef Tartare With Potato Chips
    Slow Cooked Pork With Caramelized Onion
    Slow Cooked Pork With Caramelized Onion
    Frittelle Di Bianchetti (Provenienza Francese)
    Frittelle Di Bianchetti (Provenienza Francese)

  • I Primi Piatti

    Ravioli Della Casa, Ripieni Di Burrata E Pistacchio Con Fiori Di Zucca E Battuta Di Gambero Rosso
    Ravioli Della Casa, Ripieni Di Burrata E Pistacchio Con Fiori Di Zucca E Battuta Di Gambero Rosso
    Linguine Del Pastificio Agricolo Mancini Con Frutti Di Mare Sgusciati
    Linguine Del Pastificio Agricolo Mancini Con Frutti Di Mare Sgusciati
    Paccheri Con Melanzane Infornate All'origano, Pomodoro E Ricotta Fresca E Secca
    Paccheri Con Melanzane Infornate All'origano, Pomodoro E Ricotta Fresca E Secca
    Busiate Di Grano Duro Con Calamaretti Spadellati Alla Salvia, Crema Di Ceci Neri E Pane Croccante
    Busiate Di Grano Duro Con Calamaretti Spadellati Alla Salvia, Crema Di Ceci Neri E Pane Croccante

  • I Secondi Piatti

    Filetto Di Baccalà Lomo Con Crema Di Friarielli E Pomodorini Canditi
    Filetto Di Baccalà Lomo Con Crema Di Friarielli E Pomodorini Canditi
    Catalana Grigliata Di Pesce, Crostacei E Verdure
    Catalana Grigliata Di Pesce, Crostacei E Verdure
    Controfiletto Di Manzetta Prussiana Con Rucola Fritta, Nocciola Giffoni Tostata E Contorno Di Patate Al Rosmarino
    Controfiletto Di Manzetta Prussiana Con Rucola Fritta, Nocciola Giffoni Tostata E Contorno Di Patate Al Rosmarino
    Orata Al Forno Con Patate, Carciofi E Taggiasche
    Orata Al Forno Con Patate, Carciofi E Taggiasche
    La Nostra Bistecca Alla Fiorentina Con Contorni
    La Nostra Bistecca Alla Fiorentina Con Contorni

  • Pasta Courses / I Primi Piatti

    Bavette With Seafood
    Bavette With Seafood
    Ravioli Ago
    Ravioli Ago

  • Main Courses / I Secondi Piatti

    Cod Fillet With Pizzola Sauce
    Cod Fillet With Pizzola Sauce
    Oatmeal Foocon Potato Erduré
    Oatmeal Foocon Potato Erduré
    Salmon Fillet With Cauliflower Truffled Cream
    Salmon Fillet With Cauliflower Truffled Cream

  • Meniu Vegetarian

    Cuttlefish Soup With Potato Cream
    Cuttlefish Soup With Potato Cream
    Flan Di Verdure Del Periodo Con Fonduta Leggera Di Grana
    Flan Di Verdure Del Periodo Con Fonduta Leggera Di Grana
    Vegetables Pie With Grana Fondue
    Vegetables Pie With Grana Fondue

  • Altele

    Coperto E Servizio
    Coperto E Servizio

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