Diavoli - Pisa

Esperienza super positiva da Diavoli! Cibo di qualità, porzioni abbondanti e prezzo nella media. Il polpo croccante si scioglieva in bocca, saporiti gli gnocchi e buono anche il dolce (cheesecake al cioccolato). Molto cortese il cameriere!

Ottimo rapporto qualità/prezzo con sconto The Fork 50% Anche se ci hanno comunicato in anticipo che la carne non era disponibile per esaurimento scorte con problema fornitore (immagino in realtà per sconto The Fork, capisco la situazione visto il contesto di crisi Covid e prezzi scontati), abbiamo apprezzato le materie prime e l'ottima preparazione delle portate scelte, anche se qualche altra voce di menù era esaurita. Merita assaggiare i dolci. Personale molto gentile e professionale, ambiente caloroso e curato.

Da provare assolutamente! Il polpo qualcosa di superlativo, tartare molto buona, pasta con ragù di cervo molto buona, filetto di manzo molto buono! Da provare assolutamente anche i dolci!

In una location di grande suggestione il piacere di una cucina creativa, con grande attenzione alle materie prime. L 'estro di Pietro Vattiata si riconosce e si gusta in ogni piatto. La rivisitazione dei piatti tradizionali si accompagna a nuove proposte che sanno sorprendere. Ottimo, fra gli antipasti, il polpo fritto che potete assaporare insieme ad altre specialità anche ordinando un antipasto misto mare. Mai banale, e impiattato con grande cura. Questa sera lo chef ha voluto stupirci con la rivisitazione di un tipico piatto semplice della tradizione Veneta, il clasdico 'riso e pisi ' che è diventato una sinfonia di aromi con l 'aggiunta della burrata con le alicu del Cantarbrico, della finocchiona croccante passata in padella e una note dolce data da un lampone. Ottimo anche il capriolo, servito con una fonduta di pecorino di fossa. Non perdetevi infine le proposte di chiusure pasto, i dessert sono eccezionali.

Ottima cucina, con particolare cura della presentazione dei piatti e accostamenti degli ingredienti. Personale molto gentile, educato che punta sulla qualità complimenti allo chef