Tokio - PINEROLO

Sfortunatamente, non è stata una buona esperienza. Ho viaggiato in Cina e nel sudest asiatico per oltre 20 anni, quindi sono familiare con i sapori e le abitudini locali. Lo stesso vale per il Giappone. Il cibo servito non è cibo cinese mascherato da cibo giapponese, né viceversa. La zuppa di Udon servita non aveva alcun sapore, a parte l'uovo fritto. Non era preparata con il tradizionale brodo di pollo cinese né con una base di zuppa di miso giapponese, né con i tradizionali brodi di alghe giapponesi. Le verdure saltate cinesi nel menù erano semplicemente lattuga fritta in olio di semi, non condite e quindi grasse e senza sapore. Gli spaghetti di riso con i 3 gamberi erano così cotti da risultare immangiabili, mentre il riso bianco bollito era secco in superficie per essere stato riscaldato ripetutamente nel microonde. Tutto questo accompagnato da quasi un'ora e mezza di attesa. L'unico piatto che è arrivato in tempo sono stati i sushi per i bambini, perché vengono preparati al momento su un bancone che funge da bar e cassa! Per concludere, 25 € a testa con un solo menù, i piatti menzionati (sushi per due bambini e tempura di gamberi surgelati) che era il più grasso e pesante mai provato, rendono l'esperienza amara e questo ristorante è da evitare assolutamente.

Abbiamo mangiato abbastanza bene, ma abbiamo dovuto insistere per essere serviti nonostante il locale fosse semivuoto.

Per un ristorante sushi alla carta mi aspettavo di più, si mangia bene come in altri ristoranti di sushi ma si spende il doppio.

Se questo fosse uno dei tanti ristoranti all you can eat sarebbe accettabile... ma per il prezzo che si paga la qualità non è adeguata! Siamo rimasti molto delusi dalla cucina giapponese!

Si vendono come, all you can eat, poi invece il menu è alla carta, qualità del pesce bassa, porzioni misere, prezzi alti.