La Buca Del Tasso - Pietrasanta

Ottima cucina, dove si può trovare tradizione e creatività. Accurata scelta delle materie prime . Lo consiglio vivamente.

Locale freddo, inteso come temperatura, data la stagione, menù invogliante, ma tempi troppo lunghi anche considerando che la cucina è espressa; conto un po' sopra il giusto.

Una serata molto particolare... la cameriera era simpatica e accogliente, i piatti erano buoni ma il rapporto qualità-prezzo era un po' sproporzionato...

Il ristorante offre cucina di alta qualità a chilometro zero, il menu varia in base alla stagione per rispettare la natura e molti ingredienti utilizzati sono certificati slow food. La carta dei vini è eccellente, con una selezione di vini biologici e naturali da produttori indipendenti FIVI. L'accoglienza è calorosa e il servizio attento. Ideale per chi desidera gustare la vera cucina locale, tradizionale ma con un tocco di originalità.

Il ristorante è molto carino... se desiderate una cena romantica con la vostra compagna, o il vostro compagno, fatevi accomodare sul piccolo cortile esterno. Il personale, molto cordiale e disponibile, vi farà sentire come a casa. I piatti sono tradizionali, quindi semplici, ma fatti bene e con cura. Il pesce è fresco e la carne di qualità... come il resto degli ingredienti. Ed infine il prezzo... davvero onesto... fuori dagli standard della zona... con circa 30€ si ha un pasto ottimo ed abbondante!