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Gătit Creativ, Obiective Turistice, Franceză
Specialități: 73
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Cartea de bucate de la Castle din Pierrefonds conține aproximativ 99 preparate și băuturi diferite. În general, plătești în jur de 80 lei pentru un preparat sau o băutură.

Fel Principal Desert Antreu Nos Entrées

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Băuturi

    ½ Eau Minérale Plate Ou Gazeuse
    ½ Eau Minérale Plate Ou Gazeuse
    2 Verres De Vin 12 Cl En Accord Avec Les Plats
    2 Verres De Vin 12 Cl En Accord Avec Les Plats

  • La Formule 19.40€

    Felul Zilei
    61 lei

  • Meniu

    Menu Des Plaisirs
    Menu Des Plaisirs
    152 lei

  • Gelato &Amp; Sorbet

    2 Înghețate
    25 lei

  • Fel Principal

    Burger (Steak Haché Angus)
    Burger (Steak Haché Angus)
    117 lei
    Entrecôte Pommes Potatoes Sauce Poivre Vert
    Entrecôte Pommes Potatoes Sauce Poivre Vert
    122 lei
    Bavette D’aloyau Pommes Potatoes Sauce Poivre Vert
    Bavette D’aloyau Pommes Potatoes Sauce Poivre Vert
    97 lei
    Rognons De Veau Sauce Au Cidre, Brochette De Pommes Grenailles.
    Rognons De Veau Sauce Au Cidre, Brochette De Pommes Grenailles.
    102 lei
    Souris De Cerf À La Bière Et Spéculoos, Carottes Confites Au Beurre.
    Souris De Cerf À La Bière Et Spéculoos, Carottes Confites Au Beurre.
    107 lei
    Bar En Portefeuille À L’ail Noir, Mousseline De Potiron.
    Bar En Portefeuille À L’ail Noir, Mousseline De Potiron.
    117 lei
    Pièce Du Boucher, Sauce Au Poivre Vert, Pommes Potatoes Et Salade.
    Pièce Du Boucher, Sauce Au Poivre Vert, Pommes Potatoes Et Salade.
    61 lei
    Aile De Raie, Beurre Aux Câpres, Mousseline De Potiron.
    Aile De Raie, Beurre Aux Câpres, Mousseline De Potiron.
    56 lei
    Gratin De Pâtes Modena (Poulet, Pignons De Pins Et Balsamique).
    Gratin De Pâtes Modena (Poulet, Pignons De Pins Et Balsamique).
    51 lei
    Poitrine De Bœuf Fumée Confite, Polenta Et Carottes Rôties.
    Poitrine De Bœuf Fumée Confite, Polenta Et Carottes Rôties.
    Dos De Skrei En Croûte De Chorizo, Écrasé De Pomme Terre Wasabi.
    Dos De Skrei En Croûte De Chorizo, Écrasé De Pomme Terre Wasabi.

  • Sundaes, Gelato & Mochi

    3 Cupe
    30 lei

  • Dulciuri

    Supliment Chantilly
    4 lei

  • Aperitive

    Assiette De Saumon Fumé Aux Agrumes
    Assiette De Saumon Fumé Aux Agrumes
    107 lei
    Asperge, Crème De Parmesan, Jaune Et Truffes D’été.
    Asperge, Crème De Parmesan, Jaune Et Truffes D’été.
    Cuisses De Grenouilles Façon Tempura Réduction De Sirop D’érable.
    Cuisses De Grenouilles Façon Tempura Réduction De Sirop D’érable.

  • Desert

    A Scoop Of Ice Cream Of Your Choice
    A Scoop Of Ice Cream Of Your Choice
    56 lei
    Cheesecake Avocat Chocolat Blanc
    Cheesecake Avocat Chocolat Blanc
    152 lei
    Tarte De Yuzu Meringuée
    Tarte De Yuzu Meringuée
    152 lei
    Dulceață De Lapte
    Dulceață De Lapte
    Assiette De Fromages Sélectionnés Par Nos Soins
    Assiette De Fromages Sélectionnés Par Nos Soins
    Sicilian Pistachio
    Sicilian Pistachio
    La Profiterole Version Castle (Choux Et Craquelin, Glace Vanille De Madagascar Et Sauce Chocolat Praliné .
    La Profiterole Version Castle (Choux Et Craquelin, Glace Vanille De Madagascar Et Sauce Chocolat Praliné .
    Pomme En Trompe-L’œil (Chantilly Manzana, Sablé Breton, Mousse Au Lait D’amande, Gelée Pomme Au Calvados).
    Pomme En Trompe-L’œil (Chantilly Manzana, Sablé Breton, Mousse Au Lait D’amande, Gelée Pomme Au Calvados).
    Macaron Citron Sucré Et Acidulé.
    Macaron Citron Sucré Et Acidulé.
    Coupes De Glaces 2 Boules Aux Choix
    Coupes De Glaces 2 Boules Aux Choix

  • Antreu

    Bille De Foie Gras, Panure De Spéculoos, Sur Compotée De Pomme Cannelle.
    Bille De Foie Gras, Panure De Spéculoos, Sur Compotée De Pomme Cannelle.
    102 lei
    Jaune D’œuf Parmesan Colonnata , Râpée De Truffe D’été.
    Jaune D’œuf Parmesan Colonnata , Râpée De Truffe D’été.
    97 lei
    Planche De Saucisson Sec À Partager.
    Planche De Saucisson Sec À Partager.
    51 lei
    Salade Gourmande De Cromesquis De Camembert Et Jambon Rostello Aux Herbes.
    Salade Gourmande De Cromesquis De Camembert Et Jambon Rostello Aux Herbes.
    41 lei
    Pâté En Croûte Richelieu (Poulet, Canard Et Pistache).
    Pâté En Croûte Richelieu (Poulet, Canard Et Pistache).
    36 lei
    Os À Moelle, Pain Grillé Et Fleur De Sel.
    Os À Moelle, Pain Grillé Et Fleur De Sel.
    41 lei

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: Framboise Chocolat -70% pentru 46 lei !

  • Felul Întâi

    Filet De Poisson Frites
    Filet De Poisson Frites
    56 lei

  • Composez Votre Coupe

    1 Boule
    1 Boule
    16 lei

  • Nos Entrées

    Bavarois De Betterave, Pomme Granny Et Chèvre Frais
    Bavarois De Betterave, Pomme Granny Et Chèvre Frais
    91 lei
    Crème Brûlée De Foie Gras Aux Épices
    Crème Brûlée De Foie Gras Aux Épices
    101 lei
    Tartare De Saumon Zeste De Citron Vert
    Tartare De Saumon Zeste De Citron Vert
    96 lei
    Entrée Menu Des Délices (Du Lundi Au Vendredi Hors Jours Férié)
    Entrée Menu Des Délices (Du Lundi Au Vendredi Hors Jours Férié)
    45 lei

  • Plat

    Onglet De Boeuf, Poêlée Pomme De Terre Grenaille Au Sel De Guérande, Sauce Échalote
    Onglet De Boeuf, Poêlée Pomme De Terre Grenaille Au Sel De Guérande, Sauce Échalote
    152 lei
    Coeur De Ris De Veau Croustillant, Mousseline De Carottes Aux Noisettes
    Coeur De Ris De Veau Croustillant, Mousseline De Carottes Aux Noisettes
    152 lei
    Ballotine De Dos De Cabillaud Au Chorizo Et Duo De Courgettes
    Ballotine De Dos De Cabillaud Au Chorizo Et Duo De Courgettes
    152 lei

  • Macarons

    Caramel Cu Fleur De Sel
    Caramel Cu Fleur De Sel

  • Feluri Principale

    Escargots Au Beurre D'ail
    Escargots Au Beurre D'ail

  • Aperitiv

    Le Foie Gras Poire Chocolat
    Le Foie Gras Poire Chocolat

  • Fel Principal

    Côte De Veau 350G Soja Et Asperges.
    Côte De Veau 350G Soja Et Asperges.

  • Glaçés

    Pâte À Tartiner Noisette
    Pâte À Tartiner Noisette

  • Jus De Fruits Bio (20Cl)

    Myrtille Sauvage
    Myrtille Sauvage

  • Second Course

    Six Escargots Au Beurre D’ail
    Six Escargots Au Beurre D’ail

  • Fourth Course

    Macaron Coeur Coulant Caramel Au Beurre Salé
    Macaron Coeur Coulant Caramel Au Beurre Salé
    Citron En Trompe-L’oeil
    Citron En Trompe-L’oeil
    Douceur D’orange
    Douceur D’orange
    Coupe De Glaces 2 Boules Aux Choix (Les Choix En Dernière Page). Suppl Chantilly 1€
    Coupe De Glaces 2 Boules Aux Choix (Les Choix En Dernière Page). Suppl Chantilly 1€

  • Les Cremes Glacees

    Montélimar Nougat
    Montélimar Nougat

  • Înghețată Artizanală

    Chocolat De Tanzanie
    Chocolat De Tanzanie

  • Sorbets Gourmands

    Pomme Granny Au Cidre Breton
    Pomme Granny Au Cidre Breton
    Pulpe De Citron Jaune D'espagne
    Pulpe De Citron Jaune D'espagne
    Pêche De Vigne Du Coteau Lyonnais
    Pêche De Vigne Du Coteau Lyonnais
    Mangue D'inde
    Mangue D'inde

  • Crèmes Glacées

    Café 100% Arabica Torréfié
    Café 100% Arabica Torréfié
    Noix De Coco Des Philippines
    Noix De Coco Des Philippines
    Banane Éclats De Caramel
    Banane Éclats De Caramel
    Amarena Et Coulis De Griottines
    Amarena Et Coulis De Griottines

  • Necategorizat

    Framboise Chocolat
    Framboise Chocolat
    152 lei

  • Salcombe Dairy Ice Cream & Sorbet (Vegetarian)

    Vanilie Din Madagascar
    Vanilie Din Madagascar

  • Third Course

    Rognon De Veau Sauce U Cidre, Brochette De Pommes Grenailles
    Rognon De Veau Sauce U Cidre, Brochette De Pommes Grenailles

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