Ristobar Fuoriporta - Pienza

Locale molto carino situato in un ottima zona. Personale molto accogliente e con il sorriso stampato in faccia, Non c'è niente da dire sulla pizza. Ottima

Pizza veramente buonissima con il bordo grosso ed ingredienti di prima scelta.

Mangi la pizza come se stessi a Napoli. Grazie all 'esperienza di Francesco orgoglioso pizzaiolo partenopeo trapiantato a Pienza dopo varie esperienze anche all 'estero sempre alla ricerca della formula giusta per una pizza buona e digeribile. E sembra averla trovata, a suo dire, grazie all 'utilizzo della farina Petra e 36 ore di lievitazione. Ma non sarebbe perfetta la sosta a 'pienza a pizza ' se non ci fosse la svelta Alessia a servire pizze e birre con efficienza e professionalità. Ottimo rapporto qualità/prezzo

Ci sono stato a pranzo e ho preso una insalatona accompagnata da una focaccia semplice (pizza condita solo con olio e sale) strepitosa. Gli altri commensali hanno preso delle pizze che hanno trovato veramente eccezionali.

Pizza gustosa e leggerissima, una tappa obbligatoria per chi viene a Pienza