Hosteria Moderna

Esperienza meravigliosa! Gli hamburger sono cucinati con carne fresca e sono gustosissimi. Anche le patatine con cui vengono serviti sono eccezionali. La selezione di birre è niente male e quelle che ho provato sono state tutte ottime (il Birrificio dell'Eremo è sempre una garanzia, provare per credere! . Menzione d'onore al personale che ci ha accolto in maniera molto cordiale, simpatica e calorosa rendendo la serata piacevole e l'esperienza generale molto divertente. Se vi piacciono gli hamburger e la carne di qualità Hosteria Moderna è il posto che cercate. Prezzi nella media e in perfetto rapporto con la bontà di ciò che viene servito. Complimenti allo staff!

Abbiamo mangiato in questa Osteria di stile moderno a pranzo nella zona di San Zeno. Siamo stati accolti dalla propietaria con modi molto cordiali, che subito ci ha portato da bere e un cestino con vari prodotti di pane. Abbiamo ordinato le tagliatelle al ragù di manzo e i bigoli alla matriciana; come secondo una carne consigliata dalla signora divisa in due. I primi piatti abbondanti e buonissimi con prodotti genuini e fatti in casa, come la passata di pomodoro. La carne a media cottura buonissima. Il conto nella media. In definitiva un'esperienza positiva .

Esperienza positiva. Location molto accogliente stile Urban. Il personale è gentile e prepato ad ogni richiesta del cliente. Servizio veloce.Da elogiare la qualità delle materie prime utilizzate,dalla carne alle verdure.Ottimi gli hamburger,si può scegliere tra una vasta scelta. La carne a dir poco eccezionale,ottima marezzatura, si scioglieva in bocca. Consigliato anche per far aperitivo o dopo cena,i cocktail sono veramente ottimi!

Hosteria moderna è ormai tappa fissa, Emanuele ed Alberto lo chef ti fanno sentire come a casa ma con la loro cucina che è ottima, dagli hamburger alla Fiorentina che consiglio moltissimo, servizio top nella spiegazione di vini e prodotti tipici.

Definirlo un'ottima hamburgeria gourmet mi sembra decisamente riduttivo per un locale dove il punto di forza sono senz'altro i loro sensazionali ed originalissimi hamburger, ma che in menù dispone anche di deliziosi tagli di carne come la costata di manzo e di cavallo, la fiorentina ed il cube roll. Nella mia esperienza ho avuto modo di degustare uno strepitoso hamburger con carne di picanha davvero saporitissimo, si scioglieva in bocca, il tutto accompagnato da un ottima bottiglia di Zymè, un'eccellenza del territorio veronese. A completare questo percorso di accostamento ad un vero e proprio ristorante troviamo una carta vini davvero all'altezza e una serie di birre artigianali tutte da assaggiare! Personalmente adoro le loro irlandesi, davvero uniche. La carta dolci poi è un vero mix tra la tradizione e la ricerca di nuovi ed innovativi sapori. Ho voluto azzardare un particolarissimo cremino con carciofi caramellati e riduzione di Cynar e l'ho trovato sensazionale, degno di un ristorante stellato! Lo staff è composto da ragazzi giovani, intraprendenti e davvero simpatici! Per me promosso a pieni voti!