Trattoria Alla Coa' - PESCANTINA

Ambiente raffinato, con dettagli nei particolari, e una cucina molto curata, tutto fatto in casa (pasta, carne salada, dolci) e verdure rispettando la stagionalità. Una menzione particolare la meritano i dolci: una vasta scelta tutta casalinga, ma ad alto livello con dolci che richiedono una buona perizia. Visitato durante una vacanza . Se torneremo in zona ci ripasseremo.

Splendida Trattoria. In una location inaspettata, appena entri dalla porta entri in un contesto familiare e accogliente. La gestione familiare si sente subito, ma soprattutto la passione nel lavoro che svolgono da anni. Servizio ottimo, stile location molto bella, mise en place eccelsa con posate d'argento. Ma soprattutto la qualità nei piatti, dalla materia prima ottima alla mano dello chef. Insomma consigliatissimo. Nota speciale per i dolci... Eccezionali.

Edificio di fronte ad una chiesa, sulla strada. Bei quadri alle pareti, atmosfera e luci accoglienti. Ho apprezzato la focaccia, gli antipasti (lumache ottime, il flan di carciofo con il formaggio fuso sublime, la. Carne salada) e i primi (trippa e pappardelle al delicato ragù di vitello, buona la zuppa di cavolo nero). Il carrello dei dolci spettacolare. Vini ottimi. Attenzione alle norme Covid.

Per San Valentino, con libera uscita ministeriale, abbiamo avuto il piacere di pranzare “alla Coà”, è stato un vero piacere del palato. Ottimo l’antipasto di “carne salà”, le pappardelle con ragù bianco, l’ottima carne che sanno cucinare molto bene. Non parlano del carrello dei desserts, stupendi. . . Tutto il menù rigorosamente preparato da loro. Bravi i cuochi

Locale veramente raffinato ma non snob. Nella sua semplicità propone menù vari e di stagione. Pasta fatta in casa . Dessert da provare tutti. Complimenti