Menu - Fortebraccio
Menu
Meniul restaurantului Fortebraccio din PERUGIA include 33 preparate. În general, prețul preparatelor} este de aproximativ 68 lei. Categoriile pot fi consultate mai jos pe meniu.
Imagini cu mâncare
Meniu
Antipasti
31 lei
Sformatino Di Patate Con Crema Di Parmigiano E Funghi76 lei
Carpaccio Di Chianina Con Crema Di Pecorino E Tartufo Estivo92 lei
Uovo Al Tartufo Estivo Con Vele Di Pane Croccante76 lei
«Tagliere Umbro» Selezione Di Salumi E Formaggi Umbri Con Torta Al Testo E Confettura Artigianale82 lei
Crema Di Patate Viola Con Polenta Grigliata E Baccalà Mantecato82 lei
Tartare Di Tonno Rosso Con Quenelle Di Avocado E Emulsione Di Senape92 leiDeserturi
41 leiDesert
31 leiDesert
Salată De Fructe Proaspete31 lei
Tarte Tatin Alle Mele41 lei
Barchette Di Ananas31 lei
Tiramisù O Zuppa Inglese31 lei
Cheesecake Cotta Ai Frutti Rossi41 lei
Semifreddo Alla Vaniglia Con Fonduta Di Cioccolato31 lei
Cooking Show Crepes Suzette61 leiGarnituri
31 leiFeluri Principale
Show Cooking Tartare Alla Maniera Del Maitre Andrea122 lei
Chateaubriand Di Maiale Con Salsa Bernese82 lei
Stracotto Di Guancia Al Vino Rosso Con Polenta Morbida87 lei
Tagliata Di Manzo Con Stufato Di Radicchio92 lei
Filetto Di Angus Rosolato Con Mozzarella Di Bufala112 lei
Tentacoli Di Polpo Su Letto Di Melanzane E Gazpacho92 lei
Show Cooking Filetto Al Pepe Verde Oppure Tartare Alla Maniera Del Maitre Andrea122 leiGarnituri
Erba Di Campo Saltata In Padella31 lei
Insalata Di Pomodori, Olive E Cipolla31 leiFeluri Principale
Tagliatelle Fatte In Casa, Al Ragù Bianco Di Chianina E Zafferano82 lei
Strangozzi, Fatti A Mano, Al Tartufo Estivo92 lei
Tortelli Ripieno Al Radicchio Con Crema Di Taleggio E Noci87 lei
Riso Carnaroli Al Cavolo Viola, Salsa Di Mango, Gamberi Rossi E Polvere Di Pistacchi92 lei
Zuppa Di Cipolla Di Cannara In Crosta Di Pane61 lei
Oferte
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