Menu - Hercule Poireau

Vegetarian, Tradițional, Clasic, Franceză
Specialități: 38
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Meniul restaurantului Hercule Poireau din Périgueux include 236 preparate. În medie, felurilor de mâncare sau băuturilor din {meniul} este de aproximativ 89 lei. Categoriile pot fi consultate mai jos pe meniu.

Vinuri Desserts Plat Aperitive

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Vinuri

    Bourgogne Mercurey Domaine F. Picard Clos Paradis 1Er Cru
    Bourgogne Mercurey Domaine F. Picard Clos Paradis 1Er Cru
    Pommard Domaine Roger Beland Les Cras
    Pommard Domaine Roger Beland Les Cras
    Gevrey-Chambertin Domaine Marchand Freres Vieilles Vignes
    Gevrey-Chambertin Domaine Marchand Freres Vieilles Vignes
    Val De Loire Saint Nicolas De Bourgueil Domaine De La Closerie
    Val De Loire Saint Nicolas De Bourgueil Domaine De La Closerie
    Val De Loire Domaine De La Noiraie (37.5 Cl)
    Val De Loire Domaine De La Noiraie (37.5 Cl)
    Bourgueil Domaine De La Chevalerie Peu Muleau
    Bourgueil Domaine De La Chevalerie Peu Muleau
    Chinon Bernard Baudry
    Chinon Bernard Baudry
    Saumur Manoir De La Tete Rouge Bagatelle
    Saumur Manoir De La Tete Rouge Bagatelle

  • Coșuri

    Shrimp Tails & Peppers
    Shrimp Tails & Peppers

  • Fel Principal

    Noix De Saint-Jacques Poêlée, Purée De Carottes Au Gingembre, Huile De Cerfeuil Et Poudre De Citron Vert
    Noix De Saint-Jacques Poêlée, Purée De Carottes Au Gingembre, Huile De Cerfeuil Et Poudre De Citron Vert
    112 lei
    Ravioles Forestières Au Foie Gras Poêlé, Pochées Dans Un Bouillon De Volaille, Crème De Champignons Aillée
    Ravioles Forestières Au Foie Gras Poêlé, Pochées Dans Un Bouillon De Volaille, Crème De Champignons Aillée
    82 lei
    Fricassée D'escargots, Tomates Séchées Et Courgettes, Velouté De Potimarron Et Écume De Châtaignes
    Fricassée D'escargots, Tomates Séchées Et Courgettes, Velouté De Potimarron Et Écume De Châtaignes
    97 lei

  • Plat

    Filet De Sandre Sur Une Fondue De Poireaux, Fricassée De Champignons Et Sauce Au Vin Rouge
    Filet De Sandre Sur Une Fondue De Poireaux, Fricassée De Champignons Et Sauce Au Vin Rouge
    112 lei
    Noisette D'agneau Rôtie En Croûte De Noisette, Frites De Polenta Au Romarin, Jus Parfumé À L'huile De Noisette
    Noisette D'agneau Rôtie En Croûte De Noisette, Frites De Polenta Au Romarin, Jus Parfumé À L'huile De Noisette
    117 lei
    Rossini De Canard: Magret De Canard Et Escalope De Foie Poêlé, Sauce Périgueux
    Rossini De Canard: Magret De Canard Et Escalope De Foie Poêlé, Sauce Périgueux
    138 lei
    Pavé De Merlu
    Pavé De Merlu

  • Desert

    Le Yin Et Le Yang : Boule Chocolat Noir Et Blanc, Pralines Concassée, Glace Vanille Et Caramel Au Beurre Salé
    Le Yin Et Le Yang : Boule Chocolat Noir Et Blanc, Pralines Concassée, Glace Vanille Et Caramel Au Beurre Salé
    46 lei
    Tartare De Fraises Au Basilic Et Sa Mousse Aux Fraises
    Tartare De Fraises Au Basilic Et Sa Mousse Aux Fraises
    46 lei
    Feuillantine Craquante Aux Framboises Et Mousse À L'amande Amer, Zestes De Combawa
    Feuillantine Craquante Aux Framboises Et Mousse À L'amande Amer, Zestes De Combawa
    33 lei

  • Fructe De Mare

    Family Fish Box
    Family Fish Box

  • Alegere De Pește

    File John Dory
    File John Dory

  • Plat Principal

    Ballotine De Volaille Farcie Aux Champignons
    Ballotine De Volaille Farcie Aux Champignons

  • Desserts

    Tarte Chocolat Caramel Au Beurre Salé
    Tarte Chocolat Caramel Au Beurre Salé
    Barre Au Praliné De Cacahuètes Et Chocolat Au Lait
    Barre Au Praliné De Cacahuètes Et Chocolat Au Lait
    Tartelette De Compotée De Fraises Rhubarbe Et Coquelicot
    Tartelette De Compotée De Fraises Rhubarbe Et Coquelicot
    Palet Aux Fraises Gariguette Et Mousse D'amande
    Palet Aux Fraises Gariguette Et Mousse D'amande
    Tarte Au Cassis Sur Un Sable Breton Aux Noix, Mousse
    Tarte Au Cassis Sur Un Sable Breton Aux Noix, Mousse

  • Hibachi Combos

    Shrimp & Fish
    Shrimp & Fish

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: Feuillantine Craquante Aux Framboises Et Mousse À L'amande Amer, Zestes De Combawa -70% pentru 10 lei !

  • Dinners

    4 Pc. Catfish
    4 Pc. Catfish

  • Aperitive

    Truite Cuite Basse Température
    Truite Cuite Basse Température
    Asperges Blanches Et Flan D'asperges Au Parmesan
    Asperges Blanches Et Flan D'asperges Au Parmesan
    Tartelette De Légumes Printaniers Et Mousseline D'artichauts
    Tartelette De Légumes Printaniers Et Mousseline D'artichauts
    Rouleau De Crevettes Roses Et Mousseline De Saumon En Cannelloni De Courgettes
    Rouleau De Crevettes Roses Et Mousseline De Saumon En Cannelloni De Courgettes

  • Platouri

    Quasi De Veau En Cuisson Lente
    Quasi De Veau En Cuisson Lente
    Ris De Veau Au Beurre De Noix Et Gratin Dauphinois
    Ris De Veau Au Beurre De Noix Et Gratin Dauphinois
    Ris De Veau Au Beurre De Noix Et Asperges Vertes
    Ris De Veau Au Beurre De Noix Et Asperges Vertes

  • Char - Grilled Skewers

    Sos De Pui
    Sos De Pui

  • Brânzeturi

    Fromages Et Ses Accompagnements
    Fromages Et Ses Accompagnements

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