Azienda Agricola Casanova - Peio Fonti

Fantastica azienda complimenti tutto stra buono formaggi salame speck vini e succo di mela , continuate così

Se passate per Peio non potete non andare a far visita a Riccardo e Francesca. Oltre agli ottimi prodotti tipici, sono persone meravigliose. Gentili e amichevoli come pochi, ci hanno accolto come se ci conoscessimo da sempre. Grazie e spero veramente di rivedervi presto.

Gentili e ospitali, ottimi formaggi e salumi. É un'azienda agricola con un allevamento di vacche da latte e maiali. Tutto il processo produttivo, viene seguito con cura e l'alimentazione dei loro animali è biologica al 100% con fieno proveniente dai loro terreni. Ci hanno accompagnato a visitare la cantina, con volte e pietre a vista e dove sono immagazzinate tutte le forme di formaggio e appesi i vari salumi. Abbiamo cenato con un fantastico tagliere di formaggi e salumi, e uno stinco di maiale, con crauti e polenta. Porzioni abbondanti, servizio semplice: lavora tutta la famiglia, dagli adulti ai loro bambini che con simpatia hanno reso molto piacevole e caratteristico l'ambiente. È possibile acquistare i loro prodotti a prezzi interessanti: vasta scelta. È possibile visitare la stalla. È un locale che consiglio, merita una tappa del vostro viaggio e merita ritornarci per apprezzare il lavoro di queste persone, fatto di impegno e passione. Ottimo sotto tutti gli aspetti !!!

Azienda agricola serissima, dove si producono salumi e formaggi di altissima qualità. Potete comperare e portare a casa (mettono tutto sottovuoto e anche fermarvi per uno spuntino (in realtà un bel pranzo con tagliere di formaggi e salumi, tortelli di patate, giardiniera fatta in casa. Se volete un consiglio fate entrambe le cose: vi fermate a mangiare, passate qualche ora rilassata, acquistate e tornate a casa con prodotti genuini (introvabili in città . Cinque stelle solo perché di più non si può! Una realtà rara ormai in Italia, da sostenere il più possibile: segnatevi l'indirizzo e se andate in Val di Sole questa è una tappa obbligata. Adatto anche ai bambini che si divertiranno correndo liberamente. Durante il pasto è anche venuta a salutarci una simpatica capretta curiosa...

Tour istruttivo sulla formazione del formaggio e del burro ottima degustazione ci siamo fermati anche a pranzo si mangia molto bene