La Barchessa - PEDAVENA

Piacevole scoperta nel cuore di Pedavena, un'eccellente osteria che si distingue per l'ambiente immacolato, l'affabilità del personale, l'alta qualità delle materie prime coinvolte nella creazione di deliziosi piatti ottimamente concepiti e presentati.

Dopo una competizione di corsa organizzata dalla birreria Pedavena ci siamo trovati in sette a dover mangiare a pranzo in un paese stracolmo di gente. Alle 12:30 abbiamo prenotato per le 13 in questo ristorante che anche con poco preavviso ci ha accolti nel migliore dei modi. Il locale si presenta bene e il personale è cortese ed educato. I tempi di attesa sono stati un po' eccessivi nonostante avessimo messo in conto che ci sarebbe stato da aspettare un pochino. L'assortimento è sufficiente e il menù ben composto tra primi, secondi, antipasti e dolci. I vini alla spina sfusi di mediocre qualità. Costata x2 da 40€ ottima. Sul prezzo devo dire due cose: il filetto a €22 era veramente di pezzatura troppo piccola e il fatto di aver enunciato il menù a voce anziché mostrare i prezzi per iscritto non è stato di mio gradimento. Estremamente disponibili nell'assecondare un commensale con specifiche intolleranze alimentari. Da tornare in momenti di quiete.

Se volete evitare il solito giro turistico ed assaporare i veri piatti tradizionali degustando un'ottima birra che non ha niente a che fare con il nome del paese, dovete assolutamente provare questa esperienza accompagnata dal carisma del proprietario !

Una trattoria in puro stile Enrico (il titolare che con il suo staff (egregiamente all’altezza fa di questo locale una seconda casa, accogliente e rassicurante. Le pietanze squisite (io ho divorato il “Gallo in Tecia” e la cantina ben curata mi hanno veramente incantato! Non dimenticate di assaggiare la “sua” birra che, spillata con maestria, è veramente eccezionale! Grazie per la serata Enrico e alla prossima

Capitati per caso abbiamo trovato un bell'ambiente e una buona cucina, magari non eccezionale ma buona e con ottime materie prime. Oste cordiale e disponibile. La mia compagna ha rimandato indietro il coniglio perché per lei troppo secco, oggettivamente era comunque gustoso e la contestazione poteva essere discutibile. Ciononostante c'è l'hanno cambiato senza problemi e al momento di pagare il piatto non è stato inserito nel conto: un comportamento da signori che merita le 5 stelle! Bravi.