Palacio - Pastrana

Acabábamos de llegar a Pastrana y estábamos muy cansados de nuestro viaje ya que habían sido muchos kilómetros y nuestra intención era cenar pronto, acostarnos y comenzar al día siguiente nuestro recorrido por la villa de Pastrana. Pero nos llevamos una sorpresa cuando llegábamos a la puerta de cada restaurante de los que figuraban en nuestra lista y nos los encontrábamos cerrados. Estábamos cansados de buscar y cuando preguntábamos por la calle nos enviaban a otro sitio que también estaba cerrado o nos repetían los nombres de los lugares que ya habíamos probado sin éxito, Así que cuando pasamos por el Bar Palacio y vimos que en una pizarra que tenían en la puerta se podía leer pinchos y raciones decidimos probar suerte y tomar algo. Nos sentamos en una mesa en la terraza, los precios no eran nada caros. Por ejemplo una ración de croquetas caseras seis euros cincuenta o una ración de patatas bravas cuatro euros. Decidimos que lo menos arriesgado sería un plato de queso y jamón que fué lo que tomamos, no estaba malo pero tampoco buenísimo. A medida que transcurría el tiempo cada vez llegaban mas clientes que en absoluto guardaban distancias, ni las mas básicas normas de seguridad con lo que terminamos nuestro plato y nos fuimos. El precio normal.

Llegué a Pastrana pasadas las 15:30 después de 80Km en eBike, como encontré todo cerrado (casi comprensible un lunes de primeros de septiembre) a pesar del aspecto poco propicio del ambiente: tapas nada elaboradas y media docena de clientes de esos tan habituales que cada uno parece tener su sitio en propiedad, pedí un par de tapas (patatas bravas y oreja a la plancha) que hacía años no las probaba pero que eran las menos malas de las 4 que había para elegir, todas ellas sin pan como me advirtió el camarero/dueño que parecía recién incorporado de estar tocando la flauta encima de unos cartones junto a su perro, en buena sintonía con la chiquipandi de clientes locales que no paraban de charlar entre sí sin el estorbo de la mascarilla, por supuesto. Las salsas para acompañar a las bravas, bastante mediocres, me las trajo en botes autoservicio -muy oportuno en tiempos de COVID19- y el tenedor me lo puso pasado un buen rato cuando se lo pedí aunque sin cuchillo que resultaba imprescindible para partir la oreja convertida en una única pieza pastosa. Acabé pidiéndome un helado que casi nunca lo tomo para reponer energías y compensar la pobre gastronomía ofrecida y para de nuevo evitar sufrir la exasperante lentitud del servicio, mientras me lo comía aproveché para entrar hasta la barra y pagar, dejando dentro del casco de la bici un momento mi mascarilla negra con esa bandera que parece provocar urticaria en un amplio sector de nuestra sociedad, mascarilla que cuando salí ya no volví a ver, aunque gracias a la bondad del particular mangui, el casco, guantes y gafas seguían ahí. Un bar con una ubicación privilegiada dentro de una Villa Ducal que testifica con estos detalles cómo su esplendor de hace siglos se ha convertido en su actual decadencia con tan difícil reversibilidad. Este programa no me deja poner un cero.

The person who was at the bar did not have the kindness that is required for optimal customer service. Service: Dine in Price per person: €10–20 Food: 2 Service: 1 Atmosphere: 1 Recommended dishes: Patatas Bravas

Demasiado, público, poco personal. La cocina no da de sí y tardan muchísimo en ponerte una ración de torreznos, mientras esperas ,tienes que tomarte el vino , o lo que consumas a palo seco, la señorita que atiende la barra... Mala cara y malas formas. Meal type: Other Price per person: €10–20 Food: 3 Service: 1 Atmosphere: 5

Vinimos por primera vez en Octubre, bar típico de pueblo, he de decir que cada vez que venimos a Pastrana regresamos por su camarera Yolanda, desde el primer día nos trato muy bien, siempre nos aconseja sobre dónde comer y es majisima, en resumen : encantados de venir porque ella está en el bar, muchas gracias por recibirnos y atendernos siempre tan bien