L'Inconnu - Paris 7e Arrondissement

The restaurant came as a pleasant surprise; a bit off the beaten track, but very much worth the visit. Sublime dishes, very good quality and rather cheap for what you get - certainly for Paris standards. The interior of the restaurant could do with some TLC though

Nous sommes retournés dans ce restaurant après une première expérience mitigée.Disons-le tout de suite, le chef est excellent, et sa cuisine mi-italienne, mi-japonaise est d'un haut niveau. La recherche et le mélange des saveurs, autant que la présentation des plats, sont dignes d'un étoilé du Michelin.Les différents amuse-gueule et le homard/chorizo notamment frisent la perfection.Et ce soir-là, aucun groupe bruyant n'altérait l'atmosphère.Cela dit...L'absence d'insonorisation des toilettes fait qu'on y entend les conversations de la table voisine, et de cette même table, rien de ce qui se passe dans le local ne vous échappe...Le nombre et le montant des suppléments fait plutôt ressembler le menu du soir à une courte carte. L'addition d'environ 750€ pour quatre est toutefois justifiée par la qualité de la cuisine.Belle carte de vins italiens.Service un peu "junior", mais motivé, enjoué et efficace.

Gastronomie italienne interprétée à la japonaise. Une réussite totale. Décoration un peu minimaliste.

De l'amuse bouche au dessert, on retient la grande finesse des mets. Les associations sont audacieuses mais pour autant bien pensées et réalisées. Le service est professionnel et attentif. Le champagne à la carte (venant d'une petite propriété) est délicieux. Je recommande vivement ce restaurant qui nous fait découvrir la cuisine italienne d'une autre manière!

We first dined at L'Inconnu months ago, and were anxious to return. That visit we rated 5 out of five, and this dinner was even better. The service was extraordinarily attentive, the ambiance relaxing, the food extraordinary. Every dish was exquisitely presented, and the combinations of ingredients were imaginative and delicious. A true gem of a restaurant!