La Perle de Dalian

Raviolis très bon fait maison. Bon rapport qualité/prix. Décor authentique et ambiance en toute simplicité. Restaurant familial et non conceptuel ce qui peut déranger si on est habitué au resto à la déco branché! Ce n'était pas mon cas. Service un peu lent si on est pressé, mais à refaire pour la qualité des raviolis.

Que dire... restaurant, garderie, boui boui pour bobo égaré en mal d'exotisme, un mélange d'un peu tout ca en fait... Les plats certes ne sont pas mauvais mais alors le bruit des enfants des patrons, et surtout l'hygiéne inexistante fait froid dans le dos. Les tables ne sont pas débarassés, les contenants de sauce sont collé et sale bref au top pour les nostalgiques d'un voyage dans un clapier chinois. Hors contexte pour moi c'est non. A noter tout de même que les prix pratiquer sont trés bas mais cela n'excuse pas le manque d'hygiéne flagrant.

Je retrouve les goûts de la cuisine pékinoise, depuis des choses très simples comme cette grande crêpe garnie jusqu'à des choses plus complexes et plus raffinées. C'est vraiment authentique et très bon.

De loin les meilleurs raviolis et nouille chinoises que j'ai goûtés. L'endroit est devenu un vrai qg, tout est délicieux et les propriétaires sont adorables.

La nourriture est très passable et j'ai eu le malheur de voir les cuisines qui sont dans un état de crasse indéfinissable. Les poêles n'ont pas dû être lavées depuis l'époque Ming !!! A éviter pour risque d'intoxication alimentaire