Kawamoto - Paris 11e Arrondissement

Un authentique restaurant japonais qui propose une cuisine délicieuse et raffinée.Une véritable et agréable surprise dans cette rue où les restaurant se prétendant "japonais" sont légion.Les plats sont préparés dans une minuscule cuisine ouverte et l'accueil est très aimable.

Menu découverte concluantUne mention pour l'aubergine confite au miso blanc et la canette parfaitement cuite

Un véritable régal. Tous les mets sont excellents et raffinés. Les produits sont d'une qualité incomparables. Cadre intimiste et service attentionné. Le menu du chef vaut vraiment le détour (9 mets dont 2 aperçus ci-dessous). Une cuisine soignée et audacieuse. De l'art dans l'assiette.

Exquisite dinner, with very nice serving. Real Japanese fine food, not just a sushi chain as seen in most places - I recommend the discovery menu - great!

Ce minuscule restaurant au milieu de ce quartier animé n'éblouie pas par son apparence. Tout se passe une fois la porte passée. L'accueil est chaleureux et l'ambiance très douce. Puis s'enchaînent les différents mets du menu. Tout est finement assaisonné, chaque saveur a sa place et la qualité des produits est mise en avant par l'expertise du chef. Une très belle découverte, nous y reviendrons avec plaisir !Merci pour cet agréable dîner