Le Cave Berton - PADOVA

Osteria Trattoria in zona Chiesanuova a Padova, specialità carne alla brace. Golosi gli antipasti con mortadella, con insalata russa e prosciutto , il flan di spinaci e fonduta e il midollo. Si sceglie all'esterno il taglio della carne che si vuole mangiare e la pezzatura, consiglio di fare una scelta condivisa con gli altri commensali altrimenti si rischia di ordinare troppo e non riuscire a mangiare tutto specie se è la prima volta e,non conoscendo il posto si sono ordinati degli antipasti o dei primi. La carne migliore ,per me, è stata la straecca, poi l'entrecotte;non riprenderei il bracciolone. Ruvido l'atteggiamento del cuoco della griglia, cordiale e gentile tutto il resto del personale.

Ristorante TOP a Padova, fuori dal centro, ma se vi piace la carne buona un giro lo merita sicuramente. Ottimo rapporto qualità prezzo, ci siamo alzati da tavola e non siamo riusciti a finire tutto. Ho fatto solo la foto fuori, chiedo venia

Mi aspettavo qualcosa di più. Tutto bello, locale e ambiente ottimo. La carne che ho mangiato non mi ha colpito, essendo una persona che mangia carne e ricerca sempre qualcosa di più, questa volta è stato tutto ad un livello inferiore al solito che mangio. Comunque provate perché comunque ne vale la pena.

Alla ricerca di carne buona, abbiamo deciso di provare e non siamo rimasti delusi, anzi! accoglienza cordiale tavoli graziosi e ben apparecchiati, ci siamo concentrati sulla carne alla brace e seguendo i consigli del cuoco abbiamo provato tagli diversi: fiorentina, filetto e diaframma. La carne è rigorosamente di manzo. Anche il cabernet della casa è risultato gradevolissimo come pure i contorni. Prezzi adeguati Bravi spero di tornare a trovarvi presto.

Scegli la carne con il consiglio del cuoco/macellaio e te la cucina al momento, sulla brace, midollo delizioso, carne strepitosa, luogo informale, dolci preparati in casa dalla Titolare, gentili e disponibili!