Rifugio Alpino La Chardouse - OULX

Ottima cucina casalinga, prezzi ragionevoli e bellissimo posto. Sono anni che vengo qui e continuerò a farlo.

Consiglio vivamente questo ristorante in qualsiasi periodo dell'anno per sentirsi come a casa e godere di un'atmosfera calorosa. Il cibo delizioso e l'ambiente incantevole creano un'atmosfera fiabesca. Il relax è assicurato.

Tragica esperienza in data 11 agosto. Prenoteto il giorno prima, ci viene dato come possibilità l'orario delle 14. Ci sediamo alle 14. Dopo 10 min arriva la cameriera a prendere le ordinazioni. Un solo piatto disponible : una specie di risotto con verdure. Antipasto (normale) dopo altri 10'. Bibite dopo altri 10'. La sbobba arriva alle 15. Una curiosità : finita l'acqua della brocca è stato detto che se ne volevamo altra dovevamo andare a prenderla alla fontana e mia figlia è andata a prenderla. Non ho parole. Incredibile.

Passeggiata in mezzo ai boschi per arrivare in questo rifugio alpino meraviglioso..il borgo ti porta nel passato.. abbiamo mangiato una zuppa di farro fantastica e uno spezzatino da commozione.. personale giovane attento e molto gentile.. torneremo presto

Un locale molto bello, caratteristico e curato esteticamente nel dettaglio. Peccato che il menù sia poco attinente a ciò che normalmente si vorrebbe mangiare in montagna! Per primo l'assenza della polenta, quasi sempre sostituita da delle zuppe che, personalmente, non mi ispirano molto. Abbiamo quindi preso l'antipasto che prevedeva del salame, dei fagioli, dei tomini e delle frittatine. Il salame era quello che trovi al supermercato, a fette sottili; i fagioli erano pieni di aceto; buoni invece i tomini e passabile la frittata. A seguire un secondo di salsiccia e cavolo. Anche qui passabile ma nulla di che. Nell'insieme, non è sicuramente un posto che ti entusiasma per il cibo! Piuttosto per la location. Non tengono conto che, chi va in montagna, vuole mangiare i soliti cibi tradizionali e genuini, ovvero: la polenta (concia, con il cinghiale, con il burro o come si vuole); il salame quello vero! Quello a grana grossa morbido che ti tagli col coltello! Le acciughe al verde! Ed il classico assortimento di tome locali servite su un bel tagliere di legno! È ciò che fanno un po' ovunque nei rifugi! Possibile che qui non ci arrivano a capire una cosa così semplice? Dispiace anche fare questa critica perché il personale è gentile! Ma ciò non toglie che, alla fine del pranzo, almeno per quello che mi riguarda, si resta abbastanza delusi. Speriamo che possano correggere questa tendenza!