Menu - Landhotel Gasthof Hirsch Johannes Ermler
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Pe această pagină de internet găsești întregul meniul de la Landhotel Gasthof Hirsch Johannes Ermler din Ostrach. Pe moment sunt disponibile 62 feluri de mâncare și băuturi.
Imagini cu mâncare
Meniu
Red Wines
2022 RoséTagesempfehlungen
Schwäbische Leberspätzlesuppe Weizenmehl25 lei Cremige Kürbissuppe Mit Knusperrolle31 lei Vegetarisch: Gebackenes Wirsing Cordon Bleu82 lei Gaisburger Marsch, Spätzle, Ochsenfleisch Und Vielem Mehr87 lei Rückensteak Vom Hällischen Landschwein Mit Pfefferzwetschgen, Buntem Gemüse Und Bratkartoffeln97 lei Zarter Saftgulasch Vom Heimischen Rind102 lei Geschmortes Bäckle Vom Stauferico Schwein An Kräftiger Rotweinsoße112 lei Mit Teriyaki Gebratenes Steak Vom Norwegischen Lachs127 lei Gebratenes Filet Vom Weißen Waller An Rote Beetesößle127 lei Klein Aber Fein: Birne Helene Mal Anders31 lei Affogato (Espresso Mit Vanilleeis)20 lei Vegetarisch: Schwabische Käsespätzle Mit Knusprigen Zwiebeln Und Kleinem Salat An Hirschwirts Dressing Vegetarisch: Bärlauchknödel Mit Gemüse Und Kleinem Salat An Hirschwirts Dressing Grobe Bärlauchbratwürstle Mit Kraftiger Rotweinsoße Auf Buntem Gemüse Mit Bratkartoffeln Hausgemachte Fischmaultaschen Vom Weißen Wels In Feinem Fischfond Und Salat Zarter Kalbsrahmgulasch Mit Spätzle Und Kleinem Salat An Hirschwirts Dressing Geschmorte Backe Vom Staufer Schwein An Kraftiger Rotweinsoße Auf Buntem Linsengemüse Und Bärlauchspätzle Feine Linguine Pasta Mit 5 Gebratenen Black Tiger Garnelen Und Mildem Knoblauch Radicchio Gebratenes Filet Vom Heimischen Wels An Mildem Meerrettichsoße Auf Buntem Linsengemüse Und Nudeln Limonen Panna Cotta Mit Süßem BärlauchSupe Și Aperitive
Kräftige Rinderkraftbrühe Mit Dreierlei Klössle31 lei Pastete Vom Heimischen Reh Mit Steinpilzcreme, Feldsalat Und Kräuterfocaccia56 lei Rose Vom Gebeizten Norwegischen Wildlachs56 lei Hirschwirt’s Klassiker82 lei Schwäbischer Linseneintopf Nach Oma Ermler’s Rezept87 lei Schwäbisches Kuttelragout Mit Milder Balsamicosoße87 lei Geschnetzelte Leber An Feiner Schalotten – Rotwein – Soße87 lei Ochsenfleisch Vom Bürgermeisterstück An Leichtem Meerrettichsößle117 lei Ragout Vom Heimischen Wildbret Im Spätburgundersößle117 lei Zwiebelrostbraten Vom Premium Angus Rind An Kräftiger Rotweinsoße132 leiWas Süßes Zum Schluss
Hirschwirt’s Hausbecher Mit Frischem Obstsalat Und Eisigem36 lei „Parkhotel Wehrle“36 lei Griesflammeri Mit Zwetschgen Und Sorbet Weizenmehl41 lei Orangenparfait Mit Zitrusfrüchte Salat36 leiVesperkarte „Ebbes Reacht’s Zum Bier“
Restaurationsbrot Mit Käse, Wurst Und Schinken46 lei „Schweizer Wurstsalat“ Mit Essiggurken Und Tomaten Weizenmehl46 lei Vesperteller Mit Rauchfleisch, Leber – Und Schwarzwurst66 lei Hausmacher Rindfleischsalat66 lei Hausgemachte Bratensülze Mit Bratkartoffeln Und Salaten61 leiDesert
Limonen Panna CottaStillers Menü
3 Gang Mit VorspeiseSupe & Salate
Kleine PortionenUnsere Weinempfehlung 2024
Grüner Veltliner 2020 Serpaiolo IgtUnser Regional - Menü
Cremiges Süpple Vom Weiher Bärlauch Grobe Bärlauchbratwürstle Mit Kräftiger RotweinsoßeWas Feines Aus Hirschwirt's Keller
2024 Grüner VeltlinerUnser Hohenzollern - Menü
Geklopftes Carpaccio Vom Angus Rind Gebratenes Filet Vom Heimischen Wels An Mildem Meerrettichsöle Lauwarme Crépes Mit Rhabarber RagoutSuppers
Gebundene GansesuppeSalate
Reichenauer FeldsalatAperitive
Ganse Pastete Und Geflügelleber ParfaitFeluri Principale
Sous Vide Gegarte Brust, Geschmorte Keule Und Pochierte Fülle An Kraftiger RotweinsoßeDesserts
Quark Honig SouffleeMenu Offers
3 Gang Mit Suppe Oder Salat
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