Menu - Quintessia Hôtel Nantes Orvault

Franceză, Bere, Cafenele
Specialități: 29
+33240768402

Menu

PDF

Aici găsești meniul al Quintessia Hôtel Nantes Orvault din Orvault. Actualmente sunt 69 feluri de mâncare și băuturi pe meniu.

Desert Fel Principal Plat Plats

Imagini cu mâncare

Imagini

Meniu

  • Nos Poissons & Végétarien

    Poisson Du Marché
    Poisson Du Marché
    112 lei

  • Fel Principal

    Asperges
    Asperges
    71 lei
    Le Foie Gras De Canard Et Sa Déclinaison De Coings : Caramel Et Confiture, Accompagnés D’une Brioche Aux Éclats De Noix
    Le Foie Gras De Canard Et Sa Déclinaison De Coings : Caramel Et Confiture, Accompagnés D’une Brioche Aux Éclats De Noix
    122 lei
    Les Saint Jacques Snackées, Tartare De Couteaux Aux Agrumes Et Duo De Betteraves Accompagnés De Sa Vinaigrette Vierge
    Les Saint Jacques Snackées, Tartare De Couteaux Aux Agrumes Et Duo De Betteraves Accompagnés De Sa Vinaigrette Vierge
    122 lei
    Le Pigeonneau De Monsieur Terrien Rôti, Purée De Pommes De Terre Vitelotte, Salade De Choux De Bruxelles Accompagné De Son Jus
    Le Pigeonneau De Monsieur Terrien Rôti, Purée De Pommes De Terre Vitelotte, Salade De Choux De Bruxelles Accompagné De Son Jus
    112 lei

  • Les Parfums Et Couleurs Au Détour Des Promenades Printanières

    Selecția Noastră De Brânzeturi
    Selecția Noastră De Brânzeturi
    71 lei

  • Plat

    Le Homard Breton Entier, Légumes Oubliés Et Poêlée De Champignons Accompagnés De Sa Sauce Au Cidre Breton
    Le Homard Breton Entier, Légumes Oubliés Et Poêlée De Champignons Accompagnés De Sa Sauce Au Cidre Breton
    173 lei
    Le Bar De Ligne, Lentilles Du Puy Au Thym Citronné, Légumes Fanes Et Son Véritable Beurre Blanc Nantais
    Le Bar De Ligne, Lentilles Du Puy Au Thym Citronné, Légumes Fanes Et Son Véritable Beurre Blanc Nantais
    153 lei
    Le Filet De Bœuf Farci Au Foie Gras Cuit Basse Température, Aubergine Farcie, Girolles Sautées Et Sa Sauce Au Vin D’anjou Rouge
    Le Filet De Bœuf Farci Au Foie Gras Cuit Basse Température, Aubergine Farcie, Girolles Sautées Et Sa Sauce Au Vin D’anjou Rouge
    163 lei
    Le Magret De Canard De Bouaye, Terrine De Cèpes Et Shitakés, Figues Rôties Et Sa Sauce Au Miel Et Épices
    Le Magret De Canard De Bouaye, Terrine De Cèpes Et Shitakés, Figues Rôties Et Sa Sauce Au Miel Et Épices
    296 lei

  • Desert

    La Tomme Chapelaine En Deux Façons : Tartare Et Frais Et Sa Déclinaison De Figue, En Marmelade Et Rôtie
    La Tomme Chapelaine En Deux Façons : Tartare Et Frais Et Sa Déclinaison De Figue, En Marmelade Et Rôtie
    71 lei
    Le Chocolat « Valhrona » En Croquant : Biscuit Brownie, Mousse Noisette, Croustillant Praliné Et Sa Glace Au Chocolat « Dulcey »
    Le Chocolat « Valhrona » En Croquant : Biscuit Brownie, Mousse Noisette, Croustillant Praliné Et Sa Glace Au Chocolat « Dulcey »
    92 lei
    La Fusion Passion/Noisette : Mousse Passion, Biscuit Noisette, Ganache Praliné/Noisette Et Son Sorbet Passion
    La Fusion Passion/Noisette : Mousse Passion, Biscuit Noisette, Ganache Praliné/Noisette Et Son Sorbet Passion
    82 lei
    La Crêpe Suzette Revisitée Au Cointreau, Crémeux À L’orange, Segments D’agrumes Et Son Sorbet Mandarine
    La Crêpe Suzette Revisitée Au Cointreau, Crémeux À L’orange, Segments D’agrumes Et Son Sorbet Mandarine
    82 lei
    Cromesquis De Riz Au Lait
    Cromesquis De Riz Au Lait
    61 lei
    Chocolat Cumin
    Chocolat Cumin
    64 lei
    Choco Wasabi
    Choco Wasabi
    66 lei
    Mango Brown
    Mango Brown
    69 lei

  • Aperitive

    Le Croustillant De Cochon
    Le Croustillant De Cochon
    76 lei
    Thon Exotique
    Thon Exotique
    82 lei

  • Plats

    Effeuillé De Légumes De Saison
    Effeuillé De Légumes De Saison
    97 lei
    Le Veau Rôti
    Le Veau Rôti
    125 lei
    Délice Du Pêcheur
    Délice Du Pêcheur
    122 lei
    Pluma Ibérique Caramélisé
    Pluma Ibérique Caramélisé
    132 lei

  • Brunch €35

    Boissons
    Boissons

  • Pa Ti Pa Mi - Menús Degustación E Infantil

    Fouth Course
    Fouth Course

    • Oferte

    Oferte exclusive ale restaurantului: Pluma Ibérique Caramélisé -70% pentru 40 lei !

  • Buffet A Volonté Menu €35

    Notes Sucrées
    Notes Sucrées
    Mets Salés
    Mets Salés

Descoperă mai multe restaurante cu meniuri în apropiere de Orvault