Menu - Le Vieux Chaudron
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Localul din Ormoy-la-Rivière oferă 25 de lista} pentru un preț mediu de 76 lei.
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Fel Principal
La Courgette Boule Braisée, Farcie Aux Escargots De Bourgogne Façon Vol Au Vent, Cèpes, Lardons, Crème D'ail Et Mesclun À L'huile De Noix.59 lei L'assiette D'huitres Spéciales N°3 D'isigny Cuisinées Façon À La Diable, Servies Chaudes Sous Une Béchamel Liée De Leur Jus Et Fine Chapelure Au Curry.59 lei Les Samossas De Boudin Noir À L’ancienne Aux Oignons Et Au Mont D’or, Sauce Butternuts, Émincé D'endives Aux Pommes Et Noix.59 lei L’œuf De Poule De Pleine Air Poché Servi Sur Un Toast De Pain Poilane, Velouté De Lentilles Vertes Du Puy, Girolles Et Lardons.59 lei Le Ballotin De Foie Gras De Canard Cuisiné Aux Fines Épices, Servi Froid Accompagné D'une Confiture De Tomates Vertes Et Noisettes Hachées.69 lei La Tourte Feuilletée À La Farce De Faisan Et Salpicon De Foie Gras, Accompagnée D'un Bouquet De Mâche Maraichère À L'huile De Noix.59 lei Mon Foie Gras Au Torchon « Il Est Propre Mon Torchon » !!!87 lei Et Si La Chef Se Creusait Un Peu La Tête.....61 lei Oye Oye Le Canon À Retenti61 lei On A Confit Peggy !!!61 leiPlat
Le Coeur De Ris De Veau Français Braisé Dans Une Sauce À La Fève De Tonka, Servie Sur Une Étuvée De Panais Et Navets Jaunes Du Village Au Beurre Doux.163 lei Le Dos De Maigre De Nos Côtes, Poêlé À L'unilatéral, Velouté De Langoustine, Accompagné D'un Duo De Riz Basmati Nature Et Croustillant.112 lei Le Quasi De Veau Français Rôti, Son Jus Parfumé Aux Cinq Poivres, Rosace De Tian De Légumes Façon Provençale.112 lei Le Pavé De Cerf Poêlé Accompagné D’une Sauce Gibier Grand Veneur, Sur Gratin De Patates Douce Façon Dauphinois Au Reblochon.112 lei Le Duo De Turbo Sauvage Et Saint Jacques Normandes Juste Pochés Au Vin D'alsace, Sauce Aux Baies Roses Et Talmouse D'endives Caramélisées.163 leiDesert
Le Moelleux Chaud Au Spéculoos, Son Cœur Coulant Et Glace À La Réglisse, Accompagné D’une Sauce Au Caramel Et Fleur De Sel.54 lei La Bavaroise À La Cannelle Sur Poire Conférence Au Coteau Du Layon, Ruban De Biscuit À La Noix De Coco Et Sa Crème Anglaise.43 lei Le Mousseux Mascarpone Sur Crémeux Au Café, Biscuit Noisette Accompagné D'un Coulis De Raisin Rouge De Provence.43 lei L’entremet Chocolat Noir 71 De Cacao Sur Un Crémeux Clémentine, Croustillant Cacahuète, Anglaise Cointreau Et Dacquoise Amande.43 lei La Cassolette De Pomme Fruit Golden Rosé Cuisinée Au Beurre Demi Sel, Servie Froide Sous Une Crème Brulée À L'anis Étoilée.43 lei
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: La Cassolette De Pomme Fruit Golden Rosé Cuisinée Au Beurre Demi Sel, Servie Froide Sous Une Crème Brulée À L'anis Étoilée. -70% pentru 13 lei !
