Menu - Les Fourneaux Du Manege
Menu
Pe această pagină web vei găsi meniul complet al restaurantului Les Fourneaux Du Manege din Onex. În prezent, sunt disponibile 48 feluri de mâncare și băuturi.
Imagini cu mâncare
Meniu
Băutură
Wein Vom Genfer Terroir (Verschiedene)
Pinot Noir Von Ramu (Im Glas)
Gamaret Von Pellegrin (Im Glas)
Cocktail (Sehr Gut)
Hausgemachte Liköre Von ClémentFel Principal
Eier Vom Bauernhof Confiert Mit Cremiger Polenta, Gebratenen Kardonen Und Knoblauchschaum306 lei
Kürbis-Crêpe Mit Ricotta Und Balsamico-Vinaigrette306 lei
Pflaumen Auf Drei Arten: Buchweizen, Gepuffter Weizen Und Joghurt-Eis306 lei
Zander (Als Ersatz Für Kabeljau, Tagesgericht)107 lei
Macaron (Dessert)
Fisch Vom See
Tartare Von Felchen Mit Zitrusfrüchten
Trilogie Von Hausgemachtem Foie Gras
Brust Vom Heimischen Geflügel
Graue Dorade Am Tisch Filetiert
Fricassée Von Barschen
Perfektes Ei (63° Temp.) Mit Schwarzer Trüffel
Lachs (Tagesgericht)
Kaffeegedeck (Café Gourmand)
Tagliata Vom Rind Aus Siemmenthal
Violette Spargel Mit Speck
Trilogie Von Fischen
Mousse Au Chocolat Mit Tonkabohne
Gnocchi Pizzaiola Mit Parmesan-Mousse, Getrockneten Tomaten-Sauce Und Pesto
Gaspacho Aus Tomaten Und Paprika Mit Geräucherter Burrata
Mediterranes Rindertartar
Felchenfilets Vom Genfersee, Serviert Meunière Mit Pommes Allumettes
Fera Mit Saisonalem Gemüse
Cromesquis Mit Spinat Und Cheddar-Füllung
Panaché Von Drei Fischen Mit Linsengarnitur
Weiße Schokoladenmousse (Dessert)
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Zander (Als Ersatz Für Kabeljau, Tagesgericht) -70% pentru 32 lei !



