Menu - Auberge De L'ombrée
Menu
Aici vei găsi meniul restaurantului Auberge De L'ombrée din Ombrée d'Anjou. În prezent sunt disponibile 95 meniuri și băuturi în meniu.
Imagini cu mâncare
Meniu
Buffet Breakfast
Bufet Rece117 leiEntrée Du Soir
Friptură De Miel Confitsat64 leiFel Principal
File De Vită Cu Sos De Foie Gras66 leiDesert
Soufflé Chaud Au Cointreau46 leiNos Plats
Suprême De Pintade Fermière Aux Girolles46 leiFeluri Principale
Ballotine De Pintade Farcie Au Foie Gras43 lei Noix De Joue De Porc Confite À L'anjou Rouge38 lei Magret De Canard Aux Pommes Et Beurre Blanc Ou Miel Et Romarin47 lei Pavé De Veau À La Crème De Morilles64 lei Brochette De Mignon De Porc Et Chorizo Ibérique, Jus Au Thym Et Romarin43 lei Cuisse De Canard Confite Par Nos Soins, Pommes À L'ail (Plat Complet)43 lei Paleron De Bœuf Braisé 7 Heures, Garniture Bourgeoise43 lei Civet De Sanglier Et Ses Garnitures Sucrées, Salées (En Saison)64 lei Cuisse De Canard Braisée Sauce Bordelaise Et Échalote Confite43 lei Médaillon De Veau Farci, Sauce Crème Et Champignons64 leiBuffet Froid
Buffet Froid Avec Un Duo De Fromages Et Salade127 lei Verrine De Canard Au Foie Gras, Confit D’oignon À La Grenadine Pièce De Bœuf Bourguignonne Sauce Bourguignonne Verrine De Saumon À La Parisienne Farfalle À L'italienne Salade De Céleri À La Moutarde Ou Salade De Tomates Basilic En Saison Salade De Pommes De Terre Charcutière Spaghetti De Concombre À La Crème D'aneth Taboulé De Poulet Oriental Condiments Et Pain Gâteau Aux Trois Chocolats, Crème Anglaise Au Cointreau Verrine Fraises MascarponeFormule Tout Compris
Formule Tout Compris (Hors Boissons)158 leiSuppléments Plat Chaud
Ballotine De Pintade Farcie Au Foie Gras, Sauce Porto37 leiMenu Roudouallec
Avant Le Dessert13 leiA La Carte
Foie Gras De Canard Mi-Cuit Mariné À L'aubance87 lei Nems De Canard Confit, Confit D'oignon Rouge Grenadine, Pain Aux Fruits87 lei Fricassée De Saint-Jacques, Pomme Et Cidre107 lei Risotto De Homard Et Crevettes Sauvages Aux Petits Légumes107 lei Filet De Bar Rôti, Jus Au Thym107 lei Fricassée De Champignons, Écrasé De Pommes De Terre Truffe Et Noisette107 lei Sole Meunière (Supplément Selon Arrivage)127 lei Civet De Sanglier Aux Marrons Confits107 lei Filet De Bœuf Français, Sauce Périgourdine127 lei Paleron De Veau Cuisson Basse Température107 lei Fondant À L'orange, Salade D'agrumes Et Sorbet46 lei Coulant Au Chocolat, Cœur Caramel Beurre Salé, Glace Vanille Artisanale46 lei Plateau De Fromages Affinés Par Xavier Thuret Mof51 leiNos Forfaits Boissons (Verres Et Service Compris)
Formule À 10€20 Par Personne52 lei Formule À 14€50 Par Personne74 lei Vinset Boissons Fournis Par Le Client51 leiAperitive
Salata De Varza Mousseline De Petits PoisLooking Through The Glass
Tart Cu Fructe SezonalePreparate Pentru Mic Dejun
Galette De CartofiFel Principal
Plancha De CharcuterieGarnitures
Nem De LégumesInformations
Cuisine MaisonInformations Générales
Informations ComplémentairesLes Légumes
Gratin De Pommes De Terre À La CrèmeSommaire
Pour Vos Apéritifs, Cocktails, Vin D'honneur Les Formules Vin D'honneur Les Entrées Et Poissons À La Carte Les Viandes Et Accompagnements À La Carte Les Fromages Et Desserts À La Carte Les Buffets Menu Tout Compris (Hors Boissons) Menu Enfant Tout Compris Et Suggestions Les Forfaits Boissons Et Suggestions Prestation Fin De Journée, Retour De MariageLes Plats
Sandre Rôti Au Beurre BlancLes Entrées Froides
Saumon Fumé D'écosse, Crabe, Pomme Granny Et Curry Raîcheur Et Crème À L'aneth Saumon Aux Petits Légumes, Jambon Cru Et Copeaux De Parmesan, Terrine De Canard Et Confit, Wrap Volaille Fermière Et Curry, Mesclun Et Vinaigrette Framboise Foie De Canard, Mesclun, Confit D'oignon À La Grenadine, Pain Aux Fruits Saumon Mariné Et Tartare À L'aneth Et Citron Vert, Crème Ciboulette Sandre Et Saint-Jacques, Saumon Fumé, Foie Gras De Canard Et Confiture, Croustillant Magret De Canard Au Foie Gras Confit, Pomme, Poire, Pruneau Et Armagnac, Huile De Noisettes Saumon Et Saint-Jacques Aux Petits Légumes, Sauce Aïoli Saveurs, Mesclun À L'huile De Noisette Jambon Ibérique Et Parmesan Foie De Canard Et Confit D'oignons Rouges Fumé Et Crème D'anethPeștele
Saint-Jacques Aux Petits Légumes, Beurre Blanc Saumon D'écosse, Échalote Confite, Lard Grillé Paysan, Crème Noilly Prat Bar Sauvage Rôti, Risotto Crémeux, Langoustine, Coulis De Crustacés (Plat Complet) Lotte À L'armoricaine (Prix Selon Le Marché, Nous Consulter) Saint-Jacques, Pomme Et Calvados, Lard Grillé Paysan, Crème D'aspergesTrou Normand
Alcool Au ChoixNecategorizat
Pommes SarladaisesGarnituri
Pommes Vapeur Étuvee Niçoise Pommes De Terre Farcies À La Crème De Poireaux Poêlée De Légumes Et Champignons De Saison Galette De Légumes Et Chorizo Écrasé De Pommes De Terre À L'huile De Truffe Royal De Légumes, Tomates Cerises Confites Purée De Légumes D'antan
Oferte
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