Inssalati - Nueva Italia

Le doy 4 estrellas porque puedo armar una ensalada con los ingredientes que yo quiera y la verdad es que es una variedad amplia para prepararla, todas llevan como base hojas de lechuga y a partir de ahí decides 3 ingredientes de barra fría y 2 de carnes, el aderezo que te guste y otros extras. Me gusta que tengan germen de trigo para las ensaladas y diferentes tipos de aderezos, ranch, mil islas, mostaza miel, cilantro, chipotle y más pero a mí realmente no me gusta poner aderezo, prefiero su vinagreta. La barra de carnes tiene dos tipos de pollo, cangrejo, jamón y atún. Lo que no me agrada es que el atún ya viene preparado con col y mayonesa y no puedo pedirlo porque cambia el sabor del atún y solo puedo pedir pollo, entonces ahí si no puedo variarle. De los extras me gusta que den opción de ajonjolí y totopos, además de jalapeños por los que no sabemos comer sin picante. Es un lugar de comida rápida, ensaladas rápidas pero no están prediseñadas entonces no tienes que soportar un ingrediente que no te gusta solo porque el resto sí te agrada, aquí pides lo que se te antoja y si gustas puedes combinar ingredientes extra. Tienen aguas de muchos sabores y son aguas ricas, con sabor pero a mi gusto un poco dulces y prefiero no consumirlas. Normalmente no tengo problema con el personal, atienden rápidamente y amablemente, si no hay algún ingrediente en la barra puedo preguntar si lo tienen en la cocina y si lo prepararon van por él. Lo que no me agrada es que todo lo sirven en plástico, aunque comas en el lugar tu bowl es de plástico.