La Corbula - NOVI LIGURE

Mi sono recato da solo in questo locale spinto dalle recensioni positive. A parte il fatto che risulta difficoltoso individuarlo, ma non è questo il punto. Ho preso delle linguine zucca e salsiccia che sembravano uscite dal microonde, un secondo di pari livello. In tutto ciò il locale non dava proprio un senso di igiene e il proprietario è rimasto almeno per tutta la mia permanenza senza mascherina, facendo anche consegne ai tavoli, toccando soldi e non igenizzando mai le mani, inaccettabile! Metto due e non uno come voto solo per il servizio del cameriere che è stato molto cortese e professionale! Non ci tornerò

Sono mesi che la prendo e alle volte arriva in orario altre no. Sono già 3 volte che arriva in ritardo di mezz'ora e molto più. E proprio scadente la consegna a domicilio!

Aperto in corso Romualdo Marenco, dal 2016 in questa sede dove prima c 'era la pizzeria Momy. Parcheggio interno; ampio dehors con 90 coperti, a fianco il palco per gli eventi musicali del sabato. Varcato l 'ingresso di fronte il bancone del bar e il forno a legna, a sinistra la sala con 40 coperti. Chef Betty Elisabetta; al forno questa sera il marito Alessandro Tronza, in sala Francesca. La cena: Vino: Vermentino di Sardegna DOC Aragosta az. Santa Maria La Palma. Entrée: pane carasau e pecorino sardo. Pane con impasto della pizza. Primi: fregula sarda con vongole. fregula sarda con gamberi. Secondo (condiviso): fritto misto di calamari e gamberi. Dessert (condiviso): seada. Caffè. Digestivi: mirto maison. mirto bianco. Carta dei vini equilibrata. Non è previsto il menù degustazione; à la carte 4 antipasti da 6 a 8€; 14 primi da 7 a 15€; 8 secondi da 12 a 20€; 3 contorni a 3€; menù bambini, primo a scelta tra due e secondo a scelta fra tre a 13€; 48 pizze da 4 a 9€; 3 calzoni da 5,50 a 7,50€; 5 farinate da 2,50 a 3€; 9 insalatone da 6,50 a 7,50€; dessert maison seada a 5€ oltre a dolci confezionati. Il maialino su prenotazione per almeno 7 8 persone, in carta una volta al mese, prossimo giro sabato 27 agosto. A fine cena i nostri complimenti.

Penso che il 1 ottobre questo locale abbia toccato veramente il fondo! Eppure ogni tanto Tra qualche serata di karaoke, qualche perla la Tira fuori come il tributo a zero, gruppo rock! Ma quello del 1 ottobre lo sconsiglio a chiunque e non capisco come facci a suonare nei locali. Il chitarrista spettacolare, ma il secco ragazzino con la voce tremolante dal repertorio noiosissimo dove lo avete trovato? Va bene che magari sarà venuto a poco ma già non è un granché il cibo da voi, almeno puntate sulla musica! Meglio il Karaoke!

Siamo stati un sabato sera per vedere un gruppo musicale che conoscevamo, la cucina ,sotto consiglio di chi ci aveva già mangiato l' ho evitata. Abbiamo preso tutti la pizza ....ed era davvero immangiabile!!! Impasto duro,mozzarella di bufala inesistente,bresaola tagliata spessa e dura. Non si riusciva nel complesso nemmeno a tagliarla.....ma come si fa!!???