Regent - Nimwegen

23 oktober gegeten met verjaardag van mijn moeder. Zij is vegetarisch, had pompoengnocchi, dit was totaal geen succes. Erg weinig op het bord, gefrituurde vette boerenkool en smaakloze gnocchi. Ik had de eend en nu ben ik zelf chef kok dus wat kritisch…eend is een vettig soort vlees, hoe krijg je hem dan zo droog onder een koolblaadje, veel te ver door en droog. Zo jammer want de smaken waren op zich goed. Nu heeft mijn moeder hierover gebeld en eigenlijk nul op rekest. Laatste keer geweest, s … – show

De Regent behoort tot de absolute top van de Nijmeegse horeca. Ingrediënten, gerechten en de wijnen zijn hier altijd van hoogstaande kwaliteit.

Oprecht een heerlijk avond met bediening vanuit het hart en vanuit kunde. Het vlees, een gerecht voor twee, was gewoonweg fantastisch. Salades en groente zonder al te veel opsmuk. Maar daardoor natuurlijk en lekker.. Maar de echte topper zijn toch wel de eigen aardappeltjes. Niet eerder zo lekker bijgrechtje gehad. Echt genieten.

Voor kerst hier gaan eten en we mochten alvast het kerstmenu voorproeven. Heel vriendelijk personeel en heerlijk eten! Geen standaard menu en dat maakt het boeiend! Gezellig klein restaurant in de Hertogstraat. Zou het leuk vinden als je het eten van Regent ook via een Sous (thuisuiteten) kon bestellen.

Heel erg gastvrij en eerlijk lekker eten! De ambiance was oktober erg gezellig!!