Al Vicolo Pizza E Vino - Nicolosi

Una delle migliori pizzerie in cui ho cenato. Servizio rapidissimo ed efficiente, staff pratico e risoluto. Pizza molto molto molto buona anche il giorno dopo l'impasto è decisamente ottimo). Prezzi nella norma,Consigliata!

Abbiamo mangiato una pizza fra amici. Il luogo già lo conoscevo in quanto li vi era un'altra gestione. Ho preso una parmigiana con aggiunta di philadelphia e farina di timilia. Mi è piaciuta anche se non son riuscito a mangiarla tutta viste le dimensioni esagerate della pizza che comunque è conforme a quelle che fanno in altri locali. Ottima organizzazione e personale cordiale. Purtroppo la notte ho avuto parecchia sete, cosa che generalmente si verifica quando la pizza non è lievitata bene. In genere con il lievito madre e con i giusti tempi di lievitazione non accade. Mi auguro che non usino lievito rapido ma indagherò in tal senso. Per il resto lo consiglio, almeno nei giorni in cui non c'è confusione e si sta tranquilli.

I ragazzi sono favolosi. I piatti sono arrivati quasi subito. Lo spiedone dello chef X2 si può mangiare anche singolarmente. Sulla pizza invece avrei molto da ridire. Nulla a che vedere con quella napoletana come qualcuno asserisce nelle recensioni. Gommosa, liscia, 500 gr di panetto sono esagerati, comunque ti resta nello stomaco. Nel complesso lo consiglio per la carne e basta. Dolci buoni. Tante note di merito per i camerieri.

Locale veramente OTTIMO, camerieri costantemente presenti e non si attende, cibo di vera qualità , l 'unica cosa DA MIGLIORARE è unicamente il menù che si scannerizza con QR code, accanto ad ogni dicitura dovrebbe esserci una foto che raffigura la pietanza esibita, perché non tutti continuano a leggere dopo un pò e scegliere diventa veramente difficile , per il resto CHI CERCA 'QUALITÀ, CIBO BUONO ' è il posto giusto, consiglio

Nulla da dire sulla qualità degli ingredienti e sulle pizze di diametro spaventoso... Impossibile mangiare una pizza intera a persona!!! Peccato però che il servizio è stato un po' lento e che le cotture erano tutte un po' passate, eravamo un tavolo di 15 persone e tutte le pizze un po' bruciate da riprovare sicuramente non di sabato nella speranza di un 5*