Brasserie - Cafe Au CHEVALIER BARBU

We just grabbed a beer, stopping and waiting for the sunset in summer. The place looks really good and the outsides give really the idea of an old mountain inn. The craft beer produced is not too good though. It could have been a faulty...batch, but seeing other reviews, I think that their beer could get an acidic taste quite easily. Somehow expected in a farmhouse beer, but not in the different styles they produce: I've tried two different types and they had the acidic note. Generically blond or dark beer should not have the same fault (I had beer tasting courses before stating this). Nonetheless a lot of friends says their dishes are really good. We'll come back to try!

Il titolo è già decisamente significativo ed esplicativo. Dopo una splendida escursione nei consigliatissimi sentieri circostanti e con il sole di questo agosto è peggio di un pugno nello stomaco. Probabile che il fusto fosse finito, ma riempire il bicchiere per più di metà di acqua non si fa, mi spiace. Le piante nel bellissimo giardino ne hanno goduto. La location è comunque molto bella, vi auguro di essere più fortunati, ma ne dubito

Le tenancier de cette brasserie typique brasse lui-même sa bière.La bière ambrée était un peu fade...

Accueil super aimable du propriétaire, Italien délicieux (et quel phénomène !) qui brasse lui même sa bière servie pression et vendue en bouteille (un bon choix, blonde, ambrée, blanche, brune..). Les prix sont bien plus que raisonnables: je viens depuis plus de cinq ans et ils ont plutôt peu changé (ce qui ne doit pas inciter Giorgio à augmenter ses prix!) La bière est bonne et surtout très personnelle. Je n'en ai pas bu de comparable. Rien à voir avec les bières du commerce (on peut ne pas aimer). Il est possible de déjeuner/diner très simplement : quelques croustades et légumes typiques (à l'huile) accompagnent sa chope. On peut rester des heures à de grandes tables extérieures rustiques mais sympa: on est à la montagne ! Quelque (petites tables à l'intérieur) Attention ! pas de CB comme souvent en montagne...

Jolie terrasse invitant à la pause Bière brassée locale à notre goûtManque juste un sourire de la serveuse !!