Bistro Goldschmitts - Neusäß

AmbienteDas Lokal ist modern und einladend eingerichtet ohne überfrachtet zu wirken.ServiceDer Service war freundlich und strukturiert. EssenGemessen an der Präambel in der Speisekarte war die Erwartungshaltung entsprechend hoch. Dort wird von gewachsenen Ansprüchen und einem für Events zuständigen Spitzenkoch philosophiert. Hat man da das Tagesgeschäft vergessen? Dies wird "nur" von einem "eingespielten" Team erledigt, was sich leider nicht als Vorteil erweisen konnte.. Hohe Ansprüche werden hier allenfalls an den Geldbeutel gestellt. Ein klassischer Burger beginnend ab 13 Euro - Respekt! Ein Schnitzel Wiener Art gibt es für 12,50 Euro. Rumpsteak beginnen bei 18 Euro, die Beilage geht hier wohlgemerkt noch extra!Zum Essen:Das Burgerbrötchen war leider sehr trocken, als Curry-Ketchup diente eine bekannte Soße in einer großen roten Verpackung. Etwas selbstgemachtes wäre hier die bessere Wahl! Das schmeckt nach Convenience und möglichst wenig Aufwand bei hohem Ertrag! Die Pommes wurden in einer kleinen Friteuseform serviert, ein witziges Gimmik, entsprechend ist jedoch auch die Portionierung. Eine Sättigungsbeilage im Mikroformat. Ok, sie waren wenigstens frisch gemacht. Als zweite Hauptspeise gab es ein gewöhnliches Schweineschnitzel "Wiener Art" - ja - das war Absicht. Schließlich soll man als Koch das Handwerk von der Pieke auf beherrschen. Leider war die Marinade geschmacksneutal, das magere Fleisch pendelte zwischen trocken und qietschend beim Schneiden. Dazu wurde eine Soße bestellt; diese, eine Rahmsoße, wurde bereits in kleiner Menge auf den Teller serviert. An anderer Stelle gibt es hier prinzipiell eine Bratensoße, aber das ist nun wirklich Jammern bei hungrigem Magen. FazitUm einen Sommerabend im Freien bei einem Getränk ausklingen zu lassen in Ordnung. Geschmacklich gesehen war das Essen keine Offenbarung, ein Schnitzel isst man in benachbarten Ortschaften und kleineren Gaststätten sowohl umfangreicher, günstiger als auch geschmackvoller. An Goldschmitt´s führt kein Weg vorbei - wenn man auf dem Radweg von Walldürn nach Höpfingen oder umgekehrt fährt.

Wir waren an dem Tag abend dort und wollten es einfach mal wieder versuchen. Der bestellte Bürger war ordentlich aber leider nicht mehr. Bei einem Preis von 12,95 erwarteten wir etwas mehr.Ich hatte Lust auf Spargel und fragte nach der Menge die man für 28,50 bekommt (Nach dem die äussert freundliche Servicekraft in der Küche erfuhr, dass es 250g wären habe ich dies bestellt) Spargel mit Hollandaise, Kartoffel und einem kleinen Filetsteak. So weit so gut.Was mich dann aber wirklich entäuschte war die Spargelqualität (ich aß nur ein wenig) die Hollandaise war auch nicht selbstgemacht und das Filetsteak (sehr gute Fleischqualität und auf den Punkt "medium) hatte wenn ich wirklich gut rechne maximal 120g.Die wirklich freundliche Servicekraft nahm die Reklamation dann auch sehr gut auf) Es gab einen Cappucino und die beiden Getränke von mir wurden nicht berechnet.Grundsätzlich finde ich das Lokal gelungen, die Auswahl der Speisen auch gut, doch an der Qualität sollte noch gearbeitet werden.Schade das es so lief....

Auf Empfehlung kurzfristig gelandet.Obwohl eine Gesellschaft anwesend war und wir keine Reservierung bei in Summe 6 Personen hatten, bekamen wir nach kurzer Anfrage einen Tisch.Und das noch dazu von einer strahlenden und freundlichen Dame.So muss das sein! Toll!Das Ambiente ist sehr originell und modern, das Essen vorzüglich und es sollte sich für jeden etwas auf der Karte finden.Für - bzw. gegen - Kinderlangeweile ist ebenfalls bestens mit einer Malecke und einem grossen Sandplatz hinter dem Haus gesorgt.Fazit: Jederzeit gerne wieder!

Sehr aufmerksam. Bedienung spricht perfekt Deutsch, Englisch und Russisch.Gerade für hochertige Business-Essen sehr zu empfehlen.

Ich war heute mit unserem Sohn zum Abendessen hier. Aufgrund des Internetauftritts, Restaurantleiterin früher Wohlfahrtsmühle ... waren wir sehr zuversichtlich und neugierig.Es ließ sich auch sehr gut an, sehr freundlicher netter Service, interessantes Ambiente und eine tolle, abwechslungsreiche Speise- und Getränkekarte. Der Salat zum Einstieg war sehr gut, ebenso später die außergewöhnlich guten Pommes und eine Art Walldorfsalat ebenfalls bestens.Leider war die Fleischqualität sehr enttäuschend. Mein Ribeyesteak hatte innen keinen Fettkern und war durchweg zäh. Normalerweise hat ein Ribeye (Entrecote) eine Seite mit hochwertigem Fleisch, dann den Fettkern und auf der anderen Seite wird es dann minderwertiger. Der Mastercut hatte es leider nicht gut mit mir gemeint!Mein Sohn hatte pulled pork mit diesem ransigen Beigeschmack den Schweinefleisch nun mal eben hat, wenn es vorgegart und später nochmal aufgewärmt wird. Entweder jeden Tag frisch im Konvektomat und im Sommer vielleicht im Smoker oder garnicht!Ich bewerte Restaurants im Tripadvisor nur dann wenn es mich sehr positiv für eineEmpfehlung überzeugt oder im negativen Falle, wenn ein besonderer Anspruch vermittelt wird (hier Kernkompetenz Steaks), und dieser wirklich nicht erfüllt wird. Letzteres war hier leider der Fall!