Sakurajima Fusion Lab - Neapel

Ristorante piccolo curato nella giusta maniera. Cucina fusion con un lavoro dietro particolare che si vede negli accostamenti giappo napoletani. Il mio giudizio è sulla parte non di pesce poiché intollerante al pesce e ai crostacei quindi mi è particolarmente piaciuto il.vacca roll . Mi permetto di dire magari di inserire qualche altra alternativa per permettere a chi come me di provare il vostro locale.. i prezzi sono giusti sia per il tipo di cucina sia per la zona di riferimento. Non parliamo di un giapponese normale o di AYCE qualsiasi. Ma a volte la.gente tende a dimenticare queste cose. Ringrazio il proprietario che dopo aver applicato lo sconto dei 50 € ha provveduto a correggere un problemino nato sul conto . Consigliato? Si ma se siete amanti di QUESTO tipo di cucina.

Merita la fama che ha. Sushi tradizionale buono, sushi fusion eccezionale. Concept interessantissimo, ben riuscita la fusione tra sapori giapponesi e napoletani. Bello che il nome sia ispirato al vulcano giapponese paragonato al Vesuvio. Prezzi giusti con the fork.

Location accogliente seppure estremamente piccola, Ottimo connubio tra tradizione napoletana e sushi, ma ciò che dava realmente gusto erano gli elementi dai sapori forti (friggiarelli,pomodori secchi,frutti di bosco), il sapore del pesce quasi inesistente. Prezzi alti considerato che è stata una cena di pesce solo sulla carta e no nel piatto. Buona la cantina dei vini con prezzi modici. Non ci ritirnerei (fortuna che ho utilizzato promo the fork per la prenotazione)

28 gennaio'22 il posto è chiuso e non rispondono a telefono. Tramite qualche sito è possibile prenotare,a siamo arrivati lì ed era chiuso. Chiuso anche il canale Instagram.Peccato. Era uno dei mogliori a napoli

Ordinato tramite Glovo. Il corriere è stato puntuale e cortese ma il mio ordine era veramente immangiabile.Per 68€ di spesa mi sono arrivate pietanze scotte ed avvolte letteralmente nella carta per alimenti , una volta impiantati avevano l'aspetto di una poltiglia informe ed il gusto era anche peggio. Molte cose erano acidule ed il rospo era talmente gonfio che ogni chicco era praticamente un arancino. Molto deluso , abbiamo dovuto prendere una pizza.