La Fattoria Degli Hobbit - NE

Nella Val Graveglia, sopra a Chiavari, una valle famosa per i ristoranti o meglio per le trattorie tipiche, non faccio nomi perché sono molto conosciuti, uno meno conosciuto è l’azienda agricola la fattoria degli Hobbit, rimasta chiusa per qualche tempo riaprirà il 24 marzo prossimo, per Pasqua propone un menu interessantissimo, goloso e conveniente. Ero stato da loro negli anni scorsi e mi ero trovato molto bene, senz’altro ne avrò conferma , interessante anche la produzione di formaggi, miele, tisane e in stagione le marmellate di frutta. Per Pasqua sarò da loro e scriverò le mie impressioni, buon lavoro.

Che dire ... Ormai da cliente abituale, avendo girato anche altre pizzerie in zona, posso affermare che fanno uno degli impasti più curati e digeribili che abbia mangiato ... Una pizza ricca di ingredienti di qualitá ... Finalmente una pizza che non ti lievita nello stomaco quando vai a casa !! Completa l'esperienza un servizio curato, attento ed al tempo stesso discreto ! Vale il viaggio !!

Dopo un bel giro motociclistico, arrivati alla Fattoria, siamo stati accolti con grande cordialità e abbiamo potuto godere di un buon pranzo nel fresco e nella tranquillità di cui gode la location immersa nel verde del bosco. un buon pranzo a prezzo assolutamente contenuto. una bella giornata fuori dal caos cittadino.

Siamo venuti a trovarvi assieme a un amica e la sua famiglia. Pizza strepitosa, anche la mia bambina ha mangiato con grande gusto nonostante la pizza non fosse tra i suoi piatti preferiti, quindi già solo questo x farvi capire la qualità della pizza. Abbiamo assaggiato il vostro miele , molto buono e delicato. I vostri animali sono tutti molto ben tenuti e l'atmosfera del bosco rende perfettamente omaggio all'agriturismo. torneremo sicuramente a degustare il menù completo.

La gentilezza e simpatia di Chiara, la bontà dei prodotti, la cucina molto buona. Insomma un pranzo fantastico antipasto di prodotti buoni, sfiziosi. Un primo molto buono e delicato a km 0 (ravioli di ortica fantastici) Un secondo che mi ha ricordato i pranzi in famiglia con mia nonna cuoca. Lo consiglio vivamente..