Osteria Concordia - Muzzano

Nach Jahren der besuchten Salvatores Ort, brauche ich nur einige Zeilen zu schreiben.Das Essen ist hervorragend, einfach, aber die meisten einfachsten Dinge meist nehmen Sie die höchsten Fähigkeiten.Vergessen Sie Menues, lassen Sie sich von ihm sagen Sie, was es ist. . . . Und wenn Sie bereit sind, er wird eine Lösung zu finden.Und auf dem Dach der Atmosphäre Felsen. . . . . Sehr familiär. . . . Wir lieben es einfach.10 Jahre der Zufriedenheit.

Fisch mit Couscous Salat Vorspeise war ganz in Ordnung, Spaghetti vongole sehr durchschnittlich (mein Freund hatte Pasta mit Auberginen, das war viel schöner). Gefüllte Sardinen waren fantastisch. Sehr voll nach 3 Gänge. Schöne große Terrasse unter Weinreben ranken. 164 Schweizer Franken für 3 Gänge Menü für 2 Personen, 1 Flasche Wasser und 2 Gläser Wein. Besitzer hat uns gratis Kaffee

Sizilianische Koch in Muzzano fährt der Osteria zusammen mit seinem Kellner. Keine Speisekarte, aber es gibt drei Antipasti, 3 Vorspeisen, 3 Hauptgerichten und 3 Desserts. Die Preise? sehen Sie nach dem Essen. Das Essen ist lecker Ich hatte warm Meer Essen mit grünen Bohnen wie Antipasti und Pasta mit bottarga wie primo Piatto. Wir teilten uns einer Musikband Für Wüste Schokoladenkuchen. Wow!Der Koch war Erstaunlicherweise da wir waren begleitet von wunderschön Damen. Als Italiener er nicht helfen könnte, aber charmant ... Obwohl mein Ticinese Freund war für die Nutzung zu viel parmiggiano rügte mit seinem Pasta. LOL

Habe mein wohl bestes Tuna-Steak gegessen... mit Kapern, Pomodori,.. Einfache, aber hervorragende Küche. Wer es liebt sich auf das Wesentliche der Cucina Italiana zu konzentrieren ist hier richtig, denn: Der Chef ist zwar sehr speziell , aber er kocht einfach himmlisch. Da lächel ich gern über die etwas spitzen Bemerkungen hinweg. Ist offenbar sizilianischer Humor, das muss man nehmen können. Gute Weine hat er und eben kulinarisch absolut mein Geschmack!!! Einfach aber GUT. Punkt.

The menu is filled with seasonal and local dishes. There is a nice terrace, which was very enjoyable on a sunny day.