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Băuturi
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Marinera Queso De Oveja.
Bloody Mary De Carabinero Y Apionabo En Salazón.
Ostra Y Ñora-Gallina Carrasca-Cordero Segureño.
Ajoblanco De Almendra Tierna, Uva Y Erizo.
Bogavante, Emulsión De Sus Cabezas Y Acelga.
Arroz Meloso De Calasparra, Costillejas Y Verduras.
Cabrito Glaseado, Tabulé De Hierbas Y Buñuelo Al Ajo Cabañil.
Natilla De Foie, Calabaza Totanera Y Pistachos.
Supe
Degustación Mr.sr @Mr.sroig
Maridaje
373 lei
373 lei
Principales
Parpatana De Atún Rojo, Sofrito Mediterráneo Y Encurtidos Caseros.
124 lei
124 lei
Postres
Coco Helado, Sopa De Mango Y Yuzu Con Té Matcha Y Jengibre.
60 lei
60 lei
Selección De Quesos, Moscatel Y Membrillo.
70 lei
70 lei
Bizcocho Húmedo De Manzana, Canela Y Crema De Mascarpone
60 lei
60 lei
Chocolate, Torta De “Recao” Y Caramelo Salado
60 lei
60 lei
Ensaladas
Ensalada Murciana
Producto En Esencia
Ostras Gillardeau Nº2. Unidad
30 lei
30 lei
Sardina Ahumada Con Vinagreta De Lechuga De Mar. Unidad
25 lei
25 lei
Lomo Ibérico De Bellota Julián Martín
85 lei
85 lei
Jamón Ibérico De Bellota Julián Martín.
129 lei
129 lei
Navajas Al Natural En Conserva Ramón Peña Etiqueta Oro
95 lei
95 lei
Mejillones En Conserva Ramón Peña Etiqueta Oro.
80 lei
80 lei
Hueva De Mújol Extra Con Almendra Marconas
70 lei
70 lei
Pescados
Merluza De Pincho Glaseada Con Emulsión De Salsa Verde Y Raíz De Loto.
119 lei
119 lei
Pescado Del Día Asado, Sopa De Lima Kaffir, Hoja De Limonero, Coco Y Lemon Grass.
124 lei
124 lei
Menú Degustación - 90€
Chocolate, Torta De “Recao” Y Toffee Salado
Arroz Meloso De Calasparra, Costillejas Y Verduras
Pan Y Aceite De La Región De Murcia
Carnes
Cabrito A Baja Tª, Taboulé De Hierbas Y Crema De Zanahoria Madrás
114 lei
114 lei
Carrillera De Ibérico Lacado Cantonés, Alioli De Pimientos Y Batata.
105 lei
105 lei
Solomillo De Vacuno Mayor, Meunière De Foie, Duxelle De Setas Y Trufa.
149 lei
149 lei
Pintada De Las Landas Con Romescu, Chirivía Y Níscalo.
105 lei
105 lei
Menú Degustación - 100€
Ostra Y Ñora-Gallina Carrasca-Cordero Segureño
Bogavante, Emulsión De Sus Cabezas Y Acelga
Natilla De Foie, Calabaza Totanera Y Pistachos
Bloody Mary De Carabinero Y Apionabo En Salazón
Merluza Y Su Kokotxa En Salsa Verde Con Habas Y Guisantes
Ajoblanco De Almendra Tierna, Uva Y Erizo
Marinera Queso De Oveja
Hierbaluisa Y Lima Con Infusión De Monastrell E Hibiscus
Mini Tartas Clásicas
Cabrito Glaseado, Tabulé De Hierbas Y Buñuelo Al Ajo Cabañil
Entrantes
Carpaccio De Vaca Madurada, Alioli Negro, Yema Curada Y Salsa Tártara.
90 lei
90 lei
Ensalada Templada De Burrata, Pesto De Tomate Y Berenjena A La Llama
80 lei
80 lei
Salteado De Calamar Y Espárragos Con Caldo De Michirones Y Hierbabuena.
90 lei
90 lei
Zamburiñas Curadas En Alga Kombu, Velouté De Azafrán Y Alcahofa
90 lei
90 lei
Foie Gras Ecológico A La Sal, Anguila Ahumada Y Pera Asada
105 lei
105 lei
Ravioli De Costilla De Angus, Parmentier, Setas Estofadas Y Granada.
100 lei
100 lei
Manitas Guisadas Con Alubia Roja Y Setas De Temporada.
100 lei
100 lei
Curry De Gamba Roja, Verduras De Temporada, Arroz Basmati Y Anacardos.
90 lei
90 lei
Arroz De Calasparra Meloso Con Verduras Y Emulsión De Azafrán Y Ñora.
90 lei
90 lei
Bonito Confitado En Escabeche De Limón, Ensalada De Hinojo Y Algas
90 lei
90 lei
Ajoblanco Suave De Almendra Tierna, Uva Y Cigalitas
85 lei
85 lei
Postre
Chocolate, Torta De “Recao” Y Toffee Salado.
Mini Tartas Clásicas.
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Oraș: Murcia, Calle Marques De Ordono 9, 30002, Murcia, Spain
Opțiuni vegane, Rezervări, Scaune, Acces scaun cu rotile
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Oraș: Murcia, Avenida Lorca, 124 124 124, 30835, Murcia, Spain
Rezervări, Scaune, Parcare stradala, Acceptă Visa
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Oraș: Murcia, Calle Pedaneo Jose Sanchez Mompean, 30010, Murcia, Spain
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Oraș: Murcia, Alfonso X El Sabio, 7, Murcia, Spain
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Oraș: Murcia, Calle San Cristobal, 3, 30001, Murcia, Spain
Card Visa, Acces scaun cu rotile, Wifi, Scaune
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Oraș: Murcia, Calle Eulogio Soriano 13, 30001, Murcia, Spain
Aici găsești meniul de mâncăruri de la Angel Meson în Murcia. În prezent sunt disponibile 21 feluri de mâncare și băuturi pe card. Oferte de sezon sau...
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Oraș: Murcia, Simon Garcia, 1, 30003, Murcia, Spain
Opțiuni fără gluten, Scaune, Scaune înalte disponibile, Acceptă carduri de credit