Forschungsbrauerei - München

Netter Biergarten, obwohl er an einer befahrenen Straße liegt und das Bier kann man sich schmecken lassen. Käsespätzle gingen so, sähen aber in einer kleinen gußeisernen Pfanne entschieden appetlicher aus, als die breiige Masse auf dem Teller. Allein das Service-Personal ist Grund für meine schlechte Bewertung. Wir waren an einem Wochentag nachmittags da, der Garten war quasi nur halb besetzt. Dennoch würdigten uns beide Bedienungen keines Blickes und das über einen unangemessen langen Zeitraum. Karten haben wir uns selbst von einem anderen Tisch organisiert. Erst auf massives Zurufen kam man widerwillig an unseren Tisch.Wir fühlten uns als Gäste mit Missachtung gestraft. Der Chef müsste hier mal entschieden durchgreifen, um dem offensichtlich ungeschulten Personal das Mindeste zu vermitteln, was man im Service braucht. Wohlfühlatmosphäre ist was anderes.

Leider war ich sehr enttäuscht, das Essen (der Klassiker Schweinebraten mit Knödel und Krautsalat) war mittelmäßig, meine Freunde hatten Salat - der schmeckte wohl auch nicht. Die Musik (3 Mann Kapelle) war den ganzen Abend unerträglich laut, zog diese immer wieder im alle Tische. Eine normale Unterhaltung war nicht möglich wenn die Musik wieder in Tischnähe kam. Teilweise saß ich länger "auf dem Trockenen" weil länger keine Bedienung mehr zu sehen war. Zum Ende des Abends hat es mir dann endgültig gereicht, als ich nach 30 Minuten immer noch nicht zahlen konnte und eine andere Bedienung als unsere ansprach hieß es: "Sie können ja auch nicht bei Aldi kaufen und bei Penny zahlen..." Mir fehlen die Worte - bzw. da gibt es für mich auch nichts mehr hinzuzufügen.

Typisch bayerische Gerichte, eher einfach gehalten. Publikum im höheren Alter, ein bißchen jugendlicher Schwung könnte nicht schaden.

Wir haben geziehlt einen ruhigen Abend für die Brauerei gewählt und konnten so die guten Speisen mit super Beilagen zu uns nehmen.Die Soßen und dips waren hausgemacht und auch das Heubrot war vom Feinsten. Der Schweinebraten und die sparer rips waren von hoher Qualität.Das Bier ist mehr als gut und lädt zu der einen oder anderen Maß ein,so daß der Abend länger als erwartet wurde

Visited this place with my friends. Great teasty beer and very good dishes. Wacholderfleisch is awesome!