Menu - Vol 128 Bistronomique Immersif
Menu
Aici găsești meniul de la Vol 128 Bistronomique Immersif din Moulins-lès-Metz. În prezent sunt listate 34 preparate și băuturi pe meniu.
Imagini cu mâncare
Meniu
Peștele
Pavé De Saumon Snacké132 leiLes Entrées
Houmous Au Citron Confit82 lei
Velouté De Girolle82 lei
Croustillant Au Munster Fermier82 lei
Gravelax De Saumon Frais Aux Perles De Yuzu87 leiDesert
Sugestia Săptămânii51 lei
Dessert Thématique51 lei
Foret Noire À Notre Façon56 lei
Saint-Marcellin Chaud41 lei
Selon L'humeur Du ChefEntrées À Déguster
Entrée Thématique66 leiÀ Partager
Os À Moelle De Bœuf51 leiLes Plats
Côte De Veau 350G À La Crème De Cèpe143 lei
Gratin Gourmand De Coquillettes122 lei
Saint-Jacques Francaises Sautées A La Nacre143 lei
En Version Végétarienne117 lei
Tartare De Saumon À L’asiatique127 lei
Magret De Canard Sur Peau132 lei
Portion De Râpé Pomme De Terre Maison15 lei
Plat Thématique (Sauf Menus Spéciaux)112 leiLes Desserts - Gourmandises Maison
Le Dessert A Partager Du Moment (Pour 2)92 lei
Douceur Aux Trois Agrumes56 lei
Finger Exotique56 lei
Café/Thé Gourmand Maison51 leiFelul Întâi
Mozzarella Sticks Ketchup MaisonEntrées (Au Choix)
Gravelax De Saumon Frais Aux Perles De Yuzu Crème A L’aneth Ou
Velouté De Girolles Brunoise De Légumes D’hiver Et Fuseau Lorrain Croutons De BriochePlats (Au Choix)
Magret De Canard Rôti Sur Peau Sauce Apicius Croustillant De Riz Duxelle De Portobello À L’huile De Sésame Grillé Émulsion Betterave Balsamique Ou
Saint Jacques Francaises Sautées A La Nacre Risotto Crémeux Au Vieux Parmesan Et Citron Confit Girolles Sautées Et Noisettes Écume Poire AmandeDesserts (Au Choix)
Forêt Noire À Notre Facon Nougatine Au Grué Compotée De Griotte Ganache Montée Au Chocolat Noir Biscuit Chocolat Sans Farine Chantilly Vanille Ou
Douceur Aux Trois Agrumes Sablé Reconstitué Ganache Montée Au Yuzu Segments De Pamplemousse Et D’orangePlat
Sundae Roast Filet D’anvers De Boeuf Au Four (Pommes De Terres Rôties, Légumes Raçines Au Beurre, Jus De Cuisson À L’estragon)Second Course
Titi Burger Avec Ses Frites Et Sa Sauce Ketchup Maison
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