Maria Di Maria Baldi - MORRO REATINO

Il ritardo sul programma mi ha portato a cercare un ristorante vicino morro fetish (ri). Google mappe visualizzate solo il ristorante maria solo 10 minuti e, date alcune foto della posizione e dei piatti, ho deciso di chiamare per prenotare un tavolo al volo. Ammetto di essere stato molto fortunato, il ristorante non è molto visibile lungo la strada e probabilmente senza mappe avrei quasi ignorato l'esistenza. la posizione è davvero bella e accogliente, appena entrato nella proprietà si dispone di un ampio parcheggio di alberi e clienti recintati. il tavolo che mi era riservato era in un bel giardino arredato con diversi gazebo, e quasi si affacciava su una valle luminosa da cui era possibile vedere il lago di repasottile. il mio pranzo è stato accompagnato dal silenzio della natura, disturbato solo da un leggero liscio del vento. venendo invece ai piatti, ho deciso di ordinare come antipasto un eccezionale asparago avvolto con prosciutto crudo e ripieno di formaggio, circondato da una fresca insalata verde e scaglie grana. Poi sono andato a un secondo di guinea arrosto fowl aromatizzato da una salsa ai capperi, olive verdi, salvia e pancetta (eccezionale!,) un piatto di cicoria ripreso come un contorno (buono ma devo dire un po 'di quantità e obiettivo è senza chili), tutto accompagnato da un piacevole bicchiere di vino rosso (forse montepulciano)?. Ho chiuso con un caffè perfetto (difficilmente posso bere un caffè fatto così bene). Sicuramente un ristorante che scriverò nei miei punti di riferimento, la prossima volta opterò per un posto nella bella sala interna che avevo appena la strada per sbirciare lungo il percorso che conduce ai servizi igienici. L'unico consiglio che sento di dare è quello di sostituire le sedie di plastica dei tavoli all'aperto con un modello in linea con lo stile (decisamente più elegante) del ristorante.

Ottima qualità, pulizia, accoglienza e cortesia del personale in una camera calda e confortevole. ottimo cibo, ingredienti freschi, prezzi più che corretti. per raccomandare e tornare sicuramente

Raccomando questo ristorante perché penso che sia ora un luogo storico di ristorazione reatina. Franco che la gestisce, è un noto sommelier cresciuto sotto la ferrea guida di sua madre Maria. Adatto per banchetti e per coppie in corsa. raccomandato per la qualità del cibo.

Posto incantevole si mangia bene e in particolare i proprietari sono molto bello e molto buono

Luogo spettacolare, molto piacevole, piatti abbondanti, di grande qualità e sapori straordinariamente buoni. Ottimi vini e consigli per abbinare i vari corsi. Abbiamo mangiato benissimo. sformati di patate, bruschette con colonnato, pappardelle con funghi e salsiccia, gorgonzola e noci, bistecca, agnello, guinea fowl, pecorinos e dolci. Passateci almeno una volta per provare, vi innamorerete.