Menu - La Locanda Del Capitano
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Pe această pagină de start găsești completul meniul de la La Locanda Del Capitano din MONTONE. Pe moment sunt disponibile 67 preparate și băuturi.
Imagini cu mâncare
Meniu
Desert
Radici107 lei I Tozzetti E Gli Zuccherini Fatti In Casa31 lei Il Gioco Del Cioccolato (Trilogie Di 3 Cioccolati)51 lei Semifreddo Di Caffè, Zafferano Di Cascia E Croccante Di Lampone Con Mousse Al Mou51 lei Zuppa Tiepida Di Crema Inglese Con Frutti Di Bosco E Croccante Di Tozzetto Umbro46 leiI Nostri Dolci
Crumble Di Farro Soffiato E Mandorle, Gelato All'olio Di Borgiona E Confettura Di Rosmarino, Timo E Mele Cotogne51 lei Frolla Di Fragole, Crema Di Limone E Meringa Al Mojito|56 lei La Tartelletta Di Gran Cru Di Cioccolato 80% Con Caramello Salato E Ganache Fondente Al Peperoncino56 lei Il Croccante Di Tea Matcha Con Spuma Di Miele E Zafferano Di Cascia51 leiI Piatti Di Apertura- Dalla Locanda Del Capitano
Il Mio Cappuccino 2013122 leiAntipasto
La Battuta Di Chianina Con Tartufo E Tuorlo Croccante87 leiPiatto
Ravioli All'arancia Con Ragu` Di Anatra87 lei Spaghetto Verrigni Al Tartufo, Bottarga E Verdure102 lei Filetto Di Baccala` Su Patata Affumicata102 leiFuga Dalla Città: Menu Degustazione
Il Menù Deve Essere Ordinato Da Tutti I Componenti Del Tavolo E Comprende Cinque Portate Dello Chef A Mano Libera459 leiI Piatti Di Apertura
Il Capriolo Nella Nebbia D’autunno112 lei Tramonto Sul Trasimeno.107 lei Il Capriolo Umbro Ed I Sapori Del Bosco La Tartare Di Chianina Con Maionese Di Acciughe, Pesto Di Erbe E Tartufo Fresco Delle Nostre Valli La Selezione Di Ostriche Con Gelo Di Gin Tonic Umbro La Ricciola Marinata Con Panzanella Umbra E Nuvola Di Mela Verde Il Nido Con Tuorlo D’uovo Croccante, Topinambour, Porro E Tartufo Estivo Delle Nostre Valli Le Mie Polpette Di Pappa Al Pomodoro Su Crema Di Basilico E Arrosto Di PomodoroI Piatti Di Apertura- Dall‘osteria Tipico
Il Prosciutto Riserva107 leiI Primi Piatti
Risotto E Quaglie D’autunno (Min. Per 2 Persone)127 lei Lo Spaghettone Affumicato.117 lei Il Colombaccio Di Passo.117 lei Il Chitarrino Fatto In Casa Al Tartufo Fresco E Consommè Tiepido Di Lepre Il Cappellaccio Fatto A Mano Con Burrata E Gamberi Cotti E CrudiI Primi Piatti- Dall‘osteria Tipico
Crema Di Verdure D’autunno E Olio Nuovo71 leiI Secondi Piatti
Il Re Del Bosco: Il Cervo.163 lei Il Petto Di Anatra In Salsa Di Fragole Fermentate, Agrumi, Vermouth Di Sagrantino E Pinzimonio Di Erbe Selvatiche La Melanzana In Parmigiana Cotta Sui Carboni Il Filetto Di Baccalà In Olio Cottura E Laccato Al Miso, Polenta Umbra Soffiata, Capperi Coccanti E Pomodorini ConfitI Secondi Piatti- Dall‘osteria Tipico
La Nostra “Fiorentina” (L'etto/Hg)33 leiFel Principal
Fonduta Di Parmigiano Da Vacche Rosse Con Tuorlo Croccante, Caviale Di Aringa E Tartufo92 lei Crema Di Piselli Con Capesante Tostate E Bottarga Di Muggine102 leiFeluri Principale
L'agnelloFeluri Principale
Il PiccioneDalla Locanda Del Capitano: L'umbria Gourmet E Non Solo- I Primi Piatti
Lo Spaghettone Di Grano Duro Ai Tre PomodoriFirsts Course
Il Nido Con Tuorlo D’uovo Croccante , Topinambour, Porro E Tartufo Fresco Delle Nostre ValliFourth Course
Il Petto Di Anatra In Salsa Di Fragole Fermentate, Agrumi, Vermouth Di Sagrantino Ed Pinzimonio Di Erbe SelvaticheFifth Course
Scelta Del Dolce Alla CartaThird Course
Il Chitarrino Fatto In Casa Al Tartufo Estivo E Consommè Tiepido Di Lepre
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Crema Di Piselli Con Capesante Tostate E Bottarga Di Muggine -70% pentru 31 lei !
