La Volpe E L'uva - Monte Casteddu

Ristorante dagli interni molto accoglienti. Le sale, ristrutturate con l’accortezza a mantenere e valorizzare le antiche mura in pietra di tufo a vista e il soffitto a vela in mattoni, appaiono arredate con precisione ed eleganza. Il menù, curato e non dispersivo, propone una ottima scelta di antipasti, primi e secondi. Altrettanto ottima la scelta delle pizze. Carta di vini che raccoglie diverse eccellenze sarde (bianchi e rossi fermi) con un occhio attento ad una rappresentanza di bollicine che va dalla Franciacorta al Trento doc. Tra i gli antipasti la scelta d’obbligo va sul Polpo fritto, presentato su un letto di delicate maionesi e chips di topinambur, che ne esaltano qualità ed eccellente gusto. Passando ai primi abbiamo deciso per una buona selezione: Cacio e Pepe, morbida e delicata, Carbonara tartutafa, rivisitazione riuscitissima del classico piatto romanesco, profumatissima, poi si è passati ai Tagliolini ai gamberi e lime, e al Mare nero, sempre tagliolini nel cui impasto viene aggiunto nero di seppia, impreziositi da un condimento di gamberi, cozze, calamari e pomodorino fresco. Sul piano delle carni, anche qui, chi ha curato il menù ha pensato ad una offerta di tagli importanti e di gran pregio. Picanha, Fiorentina, Bavetta, Manzetta Prussiana, Angus, e non per ultimo suggerisco di non dimenticare il Petto d’anatra, davvero speciale. Presente anche il Tomahawk, taglio che ricorda l’antica ascia indiana, proposto sempre alla griglia. Parte dei dessert sempre home made, è dedicata tra gli altri, a semifreddi al gianduia, frutti rossi, ma io consiglio quello al Mojito, una versione “solida” del celebre cocktail, ottimo. Per finire il tutto è condito da una squadra efficiente al servizio che viene guidata con competenza e attenzione dal capitano Nicola. Complimenti. Torneremo sicuramente!!!

Fantastico ristorante insito in una location molto molto ricercata e curata nei minimi particolari. Amplio con spazi riservati si può trovare la propria necessità di ristorazione per qualsiasi occasione (addirittura sono presenti pannelli CAIMI fonoassorbenti). Piatti ottimi e di qualità indiscussa, altrettanto cortese e preparato il personale che segue il cliente senza essere troppo invadente ma allo stesso tempo sempre pronto e disponibile alle varie richieste. Menù molto ricco sia di piatti classici che al limite del gourme, che di ottime pizze con pasta sottile e cornicione importante. Assolutamente da visitare, mi spiace postare solo il mio freschissimo piatti di calamari ma gli altri commensali avevano fame e non mi hanno dato il tempo di fotografare.

Un locale carino a sassari. Dentro l'ambiente è molto bello ma purtroppo la struttura ha un'acustica pessima e quindi quando ci sono molte persone è un bel po' rumoroso e si fa fatica a stare. I camerieri non hanno fornito un servizio impeccabile perchè forse c'erano troppe persone e quindi per prenderci gli ordini è passato molto tempo. Il cibo è molto buono e molto abbondante però anche decisamente caro rispetto a molti altri posti abbiamo mangiato. Comunque conviene stare fuori d'estate per via del rumore appunto e poi quando si ha qualche soldo da spendere perchè non è economico

Ristorante molto carino ricavato da una vecchia cantina/enoteca. Qualità del cibo ottima specialmente le carni alla brace anche le pizze sembravano gustosissime. Ottima scelta di vini e i ragazzi davvero gentili e professionali. Super consigliato

Un ristorante che ha tanto da offrire, partendo dalla location suggestiva e super particolare, un posto che merita una cena senza nessun dubbio. Menù vario, piatti ricercati per quanto riguarda la parte ristorazione, per quanto riguarda la pizza anche lei merita un assaggio infatti molto invitanti e di un gran livello. Ho degustato una carne di diaframma con riduzione di mirto che era qualcosa di eccezionale premiata miglior piatto dalla cucina italiana sarda. Che dire un posto che deve assolutamente essere preso in considerazione per una cena romantica o in compagnia, prezzo in linea con la qualità del prodotto che viene offerto. Complimenti ragazzi!