Menu - L'origan
Menu
Pe această site vei găsi meniul detaliat al restaurantului L'origan din Montbazon. Momentan sunt disponibile 48 meniuri și băuturi.
Meniu
Garnituri
51 leiBrunch €29
Formule À 35€178 leiAperitive
Potage De Légumes Du Moment102 lei
Pressé De Lapin
Fourme D'ambert À La Poire
Carré De Poivet D/Touraine Et MorcillaPremière Assiette
Jambon Bellota Et Pain Melba132 lei
Foie Gras Chaud, Tendron De Cochon Préparé Comme Un Rillon Laqué Au Porto, Crème De Topinambour Et Noisettes Grillées143 lei
Belles Langoustines Rôties À L'huile D'olive, Légumes De Saison Confits, Bisque Crème Fouettée, Croustillante Au Yuzu, Poires Tapées À La Liqueur Italius, Brioche Toast143 lei
Œuf Mollet, Tombée D'épinards Frais Et Crème Au Comté 24 Mois À La TruffePește
Sandre Doré Au Beurre Demi-Sel, Raviole D'huître Tsarkaya Au Cresson Et Raifort, Fine Mousseline De Chou-Fleur Sarrasin Grillé Et Un Jus Iodé Au Vouvray173 lei
Saint-Jacques De Nos Côtes Bretonnes, Crémeux De Panais Au Safran De Touraine, Écume Des Barbes Au Kalamansi, Croustillant De Chorizo Et Condiment Mandarine199 lei
Turbot Sauvage En Viennoise De Pistache Et Noix De Cèdre, Riz Venere, Fondue De Poireaux, Hollandaise Au YuzuCarne
Suprême De Pintade Fermière Du Gâtinais Doré Aux Noix, Jus D'orange Bauludéction183 lei
Filet Mignon De Veau Cuit Au Sautoir, Pommes De Terre Boulangère, Carottes Glacées, Jus De Veau Et Écume De Moutarde194 lei
Pigeon De Racan Rôti Sur Condiment D'agrumes, Croustillant De Pommes De Terre, Citron ConfitInformations
Prix Par Personne199 lei
Menu Découverte Complet403 leiDesserts
Lune Chocolatée71 lei
Fin Croustillant Praliné Et Crémeux Citron71 lei
Religieuse Moderne Dans L'esprit D'un Paris-Brest71 lei
Reine Des Reinettes Confites Et Caramélisées71 lei
Mousse Au Chocolat, Sauce Caramel
Fruits Et Douceurs Sucrées
Figues Rôties Au Miel De Touraine Et Brioche Façon Pain Perdu
Confit D'ananas À La Gousse De VanilleLes Formules Duo
Formule 2Pour Commencer
Butternut Squash VeloutéFeluri Principale
Poisson Du Marché RôtiAu Fil De Nos Régions
Pressé De Foie Gras De Canard Des Landes Et Fine Feuille Croquante Au Yuzu
Suprême De Pintade Fermière Du Gâtinais Doré Aux Noix
Sandre Doré Au Beurre Demi-Sel, Raviole D'huître Tsarkaya Au Cresson Et Raifort
Reine Des Reinettes Confites Et Caramélisées, Sable À La Fleur De Sel De Guérande
Oferte
Oferte exclusive ale restaurantului: Verrine De Fruits Frais, Sorbet Orange -70% pentru 31 lei !



