Le Delizie Del Mare - Meniu complet

(Prosecco, soda, aperol)

(Bitter, vermut rosso, spumante brut, scorza di arancia)

(Bitter, vermut rosso, london dry gin, scorza di arancia)

(Acqua tonica, gin, spicchi di limone)

(Scottato con cubetti di patate al rosmarino e riduzione di zucchine e menta)

Servita con patatine fritte

(Calamaretti ripieni di gamberi, olive e pinoli su crema di datterino)

In crosta di pane panko su crema alle barbabietole in agrodolce

(Entrecote di qualità con rucola, scaglie parmigiano)

(Trancio di tonno in due croste, sesamo e pistacchio siciliano)

(Polpo, gamberi, calamari e frutti di mare lessati, e conditi al limone)

(5 assaggi caldo e freddo)

(Composta da 1 gambero rosso, trancio di tonno, filetto di orata e seppia)

(Con scampi, zucchine e fiori di zucca)

(Chicche di patate con gambero rosso del cilento, zafferano e datterino giallo)

(Ripieni di tonno, melanzane e provola conditi con gamberi e datterini gialli)

(Calamarata con pescatrice, vellutata di piselli e pancetta croccante)

1 ostrica gillardeau, 1 gambero rosso, 1 mazzancolle, 1 tartare di tonno

(Salumi ,formaggi e carciofi)

(Zucchine, parmigiano, provolone del monaco, basilico)

(Con datterini rossi, rucola e scaglie di parmigiano)